Arcal 2019

Arcal es un blanco con certificación ecológica y vegana elaborado por Pedro Olivares con un coupage de Muscat, Pinot Noir y Pedro Ximénez (velo) procedentes de la Sierra de Segura, Real de Montroy y Aguilar de la Frontera. Realiza una crianza de 10 meses sobre sus lías finas. Es un vino muy excitante en nariz, despierta sensaciones inexploradas. En boca, resulta muy directo e impactante. Un vino blanco muy entretenido, para jugar con él.

14,24 €
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Cantidad
Disponible

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Ficha técnica

Tipo
Blanco
País
España
Variedad
Pinot Noir, Pedro Ximénez, Moscatel
Grado
13%
Añada
2019
Envejecimiento
Joven con crianza
Certificación
Ecológico, Vegano

NOTAS DE CATA

Presenta un color amarillo hipnótico.

Sinfín de sensaciones: frutas de hueso, flores algo marchitas, toques de cítricos, membrillo, almendra tostada y matices salinos y a sotobosque mediterráneo.

Muy directo e impactante. Se proyecta desde mitad de lengua hacia adelante y hacia detrás. Tiene amplitud, marca unos taninos que son envolventes y lo hacen más largo.

Abierto a nuevas experiencias culinarias. Hay que descubrir.

Presenta un color amarillo hipnótico.

Sinfín de sensaciones: frutas de hueso, flores algo marchitas, toques de cítricos, membrillo, almendra tostada y matices salinos y a sotobosque mediterráneo.

Muy directo e impactante. Se proyecta desde mitad de lengua hacia adelante y hacia detrás. Tiene amplitud, marca unos taninos que son envolventes y lo hacen más largo.

Abierto a nuevas experiencias culinarias. Hay que descubrir.

Presenta un color amarillo hipnótico.

Sinfín de sensaciones: frutas de hueso, flores algo marchitas, toques de cítricos, membrillo, almendra tostada y matices salinos y a sotobosque mediterráneo.

Muy directo e impactante. Se proyecta desde mitad de lengua hacia adelante y hacia detrás. Tiene amplitud, marca unos taninos que son envolventes y lo hacen más largo.

Abierto a nuevas experiencias culinarias. Hay que descubrir.

LA BODEGA: VINOSBIO PEDRO OLIVARES

Este proyecto nace de la pasión y esfuerzo del enólogo Pedro Olivares. Aunque nacido en Valencia tras la decisión de sus padres de emigrar en busca de una vida mejor, se crio entre las albercas de la Sierra de Segura (Jaén) disfrutando durante las verbenas de verano y recogiendo aceitunas en los olivares de su familia durante el invierno.

Este proyecto nace de la pasión y esfuerzo del enólogo Pedro Olivares. Aunque nacido en Valencia tras la decisión de sus padres de emigrar en busca de una vida mejor, se crio entre las albercas de la Sierra de Segura (Jaén) disfrutando durante las verbenas de verano y recogiendo aceitunas en los olivares de su familia durante el invierno.

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