94 PEÑÍN

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Enate Uno Chardonnay 2013

Diseñado a pie de viña siguiendo una exclusiva vinificación, solo en añadas excepcionales, se elabora este Uno Chardonnay de unidades limitadas. Un blanco grande y de largo recorrido, procedente del pago de Planacor donde se encuentran las cepas de Chardonnay más antiguas del Somontano. El mosto realiza la maloláctica en barricas nuevas de roble francés y recibe una crianza sobre las lías entre 18 y 20 meses. No es clarificado ni estabilizado, por lo que pueden aparecer sedimentos en botella. Ganador de la medalla de oro en el Concurso Chardonnay du Monde (Francia). La etiqueta es obra original del artista Erwin Bechtold.

282,26 €
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Cantidad
Disponible

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Ficha técnica

Tipo
Blanco
País
España
Denominación
Somontano
Variedad
Chardonnay
Grado
15.5%
Añada
2013
Envejecimiento
Crianza
Puntuación
Guía Peñín 94

NOTAS DE CATA

Presenta un color amarillo con reflejos dorados.

Desfile de notas lácticas, de melocotón maduro, frutos secos, turrón y torrefactos, sobre un elegante fondo mineral.

En boca, el vino combina con destreza la frescura con una extraordinaria carnosidad.

Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC. Marida con quesos fuertes, pescados y cualquier plato o guiso potente.

Presenta un color amarillo con reflejos dorados.

Desfile de notas lácticas, de melocotón maduro, frutos secos, turrón y torrefactos, sobre un elegante fondo mineral.

En boca, el vino combina con destreza la frescura con una extraordinaria carnosidad.

Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC. Marida con quesos fuertes, pescados y cualquier plato o guiso potente.

Presenta un color amarillo con reflejos dorados.

Desfile de notas lácticas, de melocotón maduro, frutos secos, turrón y torrefactos, sobre un elegante fondo mineral.

En boca, el vino combina con destreza la frescura con una extraordinaria carnosidad.

Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC. Marida con quesos fuertes, pescados y cualquier plato o guiso potente.

LA BODEGA: ENATE

Enate se encuentra situada en Salas Bajas (Huesca) a 9 kilómetros de Barbastro, dentro de la D.O. Somontano. Sus modernas instalaciones ocupan una superficie de más de 12.000 metros cuadrados. La bodega fusiona la arquitectura moderna, integrada en el paisaje de la zona, con el tradicional arte de la viticultura.

Enate se encuentra situada en Salas Bajas (Huesca) a 9 kilómetros de Barbastro, dentro de la D.O. Somontano. Sus modernas instalaciones ocupan una superficie de más de 12.000 metros cuadrados. La bodega fusiona la arquitectura moderna, integrada en el paisaje de la zona, con el tradicional arte de la viticultura.

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Enate Uno Chardonnay 2013

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