¿AÚN NO ERES SOCIO?
-
-
-
Todas las bodegas
-
-
Todas las denominaciones
-
-
-
-
Mejor Tinto de España 2023
-
-
-
Todos los tintos
-
-
-
-
Todas las bodegas
-
-
Todas las denominaciones
-
-
-
-
Promoción
-
-
-
Todos los blancos
-
-
-
-
Todas las bodegas
-
-
Todas las denominaciones
-
-
-
-
Promoción
-
-
-
Todos los rosados
-
-
-
-
-
D.O. CAVA
-
-
-
-
Vinificación
-
Contenido de azúcar
-
-
-
P2 2004
-
-
-
Todos los espumosos
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Destilados
-
-
-
-
Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica 2023
Chardonnay 100%, procedente de la Finca "El Chaconero" en uno de los parajes más singulares de Villena. Esta variedad francesa se maceró durante 3 horas para pasar a fermentar a baja temperatura en barricas nuevas de roble francés Allier en contacto con sus lías, enriqueciéndose hasta formar un vino redondo, especiado y persistente. Es el blanco Top de Enrique Mendoza.
10,07 €
Impuestos incluidos
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- País
- España
- Denominación
- Alicante
- Variedad
- Chardonnay
- Grado
- 13%
- Añada
- 2023
- Envejecimiento
- Fermentado en barrica
- Puntuación
- Guía Peñín 90
- Certificación
- Vegano
NOTAS DE CATA
Presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Aromas propios de la variedad Chardonnay con notas ahumadas de su fermentación en barrica.
En boca es amplio y guarda buen equilibrio entre acidez, grado alcohólico y barrica. Postgusto largo y armonioso.
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC. Marida con pescado blanco, pescado azul, y arroces de marisco.
Presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Aromas propios de la variedad Chardonnay con notas ahumadas de su fermentación en barrica.
En boca es amplio y guarda buen equilibrio entre acidez, grado alcohólico y barrica. Postgusto largo y armonioso.
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC. Marida con pescado blanco, pescado azul, y arroces de marisco.
Presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Aromas propios de la variedad Chardonnay con notas ahumadas de su fermentación en barrica.
En boca es amplio y guarda buen equilibrio entre acidez, grado alcohólico y barrica. Postgusto largo y armonioso.
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC. Marida con pescado blanco, pescado azul, y arroces de marisco.
LA BODEGA: ENRIQUE MENDOZA
La Finca Chaconero, cuyos primeros cultivos datan del siglo XVI, también es conocida como “Las Tierras del Charco de Enero”, por las abundantes lluvias que antiguamente las inundaban. Está situada en la pedanía de Las Virtudes y cuenta con una gran cantidad de parcelas pequeñas con suelos muy diferentes.
La Finca Chaconero, cuyos primeros cultivos datan del siglo XVI, también es conocida como “Las Tierras del Charco de Enero”, por las abundantes lluvias que antiguamente las inundaban. Está situada en la pedanía de Las Virtudes y cuenta con una gran cantidad de parcelas pequeñas con suelos muy diferentes.
Valoraciones (0)
Añade tu valoración y ayuda a que otras personas acierten en su próxima compra.
Chardonnay 100%, procedente de la Finca "El Chaconero" en uno de los parajes más singulares de Villena. Esta variedad francesa se maceró durante 3 horas para pasar a fermentar a baja temperatura en barricas nuevas de roble francés Allier en contacto con sus lías, enriqueciéndose hasta formar un vino redondo, especiado y persistente. Es el blanco Top de Enrique Mendoza.