91 SUCKLING

91 SUCKLING

Fillaboa 2022

Este vino 100% Albariño procede de la histórica Finca Fillaboa, de un viñedo de 74 hectáreas asentado junto a los ríos Tea y Miño, frontera natural con Portugal. La riqueza de sus suelos y el clima atlántico son idóneos para el cultivo de esta variedad de uva. El vino fermenta en depósitos de acero inoxidable y reposa sobre lías finas durante al menos 6 meses, dando como resultado un blanco de gran personalidad, muy aromático y fresco, afrutado y mineral, con buen potencial de guarda.

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Ficha técnica

Tipo
Blanco
País
España
Denominación
Rías Baixas
Variedad
Albariño
Grado
13%
Añada
2022
Envejecimiento
Crianza
Puntuación
James Suckling 91, Decanter 90

NOTAS DE CATA

Color amarillo pajizo, limpio y brillante.

Aromas intensos a fruta madura: piña, manzana, mango y cítricos. Nariz franca con notas fermentivas agradables.

Suave, untuoso y estructurado, con acidez muy bien integrada. Equilibrado, fresco y persistente.

Servir entre 8 y 10ºC. Acompaña a la perfección con pescado blanco y azul, mariscos, sushi, ahumados y foie.

Color amarillo pajizo, limpio y brillante.

Aromas intensos a fruta madura: piña, manzana, mango y cítricos. Nariz franca con notas fermentivas agradables.

Suave, untuoso y estructurado, con acidez muy bien integrada. Equilibrado, fresco y persistente.

Servir entre 8 y 10ºC. Acompaña a la perfección con pescado blanco y azul, mariscos, sushi, ahumados y foie.

Color amarillo pajizo, limpio y brillante.

Aromas intensos a fruta madura: piña, manzana, mango y cítricos. Nariz franca con notas fermentivas agradables.

Suave, untuoso y estructurado, con acidez muy bien integrada. Equilibrado, fresco y persistente.

Servir entre 8 y 10ºC. Acompaña a la perfección con pescado blanco y azul, mariscos, sushi, ahumados y foie.

LA BODEGA: FILLABOA

Ubicada en el municipio de Salvaterra do Miño, esta finca histórica cuyo nombre se traduce como “Hija Buena”, tiene su origen en el siglo XVII. La leyenda que circula en torno a ella guarda un paralelismo con el cuento de La Cenicienta. 

Ubicada en el municipio de Salvaterra do Miño, esta finca histórica cuyo nombre se traduce como “Hija Buena”, tiene su origen en el siglo XVII. La leyenda que circula en torno a ella guarda un paralelismo con el cuento de La Cenicienta, ya que habla de las hijas de un Conde de la época que envidiaban a su hermana menor y esta acabó heredando las mejores tierras de su padre. 

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Fillaboa 2022

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