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La Revelía 2021
La Revelía es la máxima expresión del carácter varietal de la uva Godello en el Bierzo: la complejidad, intensidad y finura dentro de una personalidad única. Para su elaboración se vendimian las mejores uvas de Godello de unas escarpadas laderas situadas a elevada altitud donde la madurez se retrasa, aportando riqueza y personalidad al vino. Está fermentado a temperatura controlada en barricas de roble francés con posterior crianza sobre lías en las mismas barricas. El resultado es un vino blanco lleno de frescura y profundidad aromática, dotado de una capacidad de envejecimiento comparable a los tintos. La nueva etiqueta es obra del reconocido artista mallorquín Domingo Zapata.
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- País
- España
- Denominación
- Bierzo
- Variedad
- Godello
- Grado
- 13,5%
- Añada
- 2021
- Envejecimiento
- Crianza
NOTAS DE CATA
Presenta un color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Un aroma intenso lleno de matices donde destacan los varietales más típicos del Godello, frutas frescas de hueso, sutiles herbáceos y cítricos.
En boca es voluminoso y amplio, de gran recorrido y equilibrada acidez. Su postgusto es duradero y su perfil sabroso.
Servir entre 7 y 10ºC. Marida bien con salmón ahumado, arroces, pescado blanco a la parrilla y quesos curados.
Presenta un color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Un aroma intenso lleno de matices donde destacan los varietales más típicos del Godello, frutas frescas de hueso, sutiles herbáceos y cítricos.
En boca es voluminoso y amplio, de gran recorrido y equilibrada acidez. Su postgusto es duradero y su perfil sabroso.
Servir entre 7 y 10ºC. Marida bien con salmón ahumado, arroces, pescado blanco a la parrilla y quesos curados.
Presenta un color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Un aroma intenso lleno de matices donde destacan los varietales más típicos del Godello, frutas frescas de hueso, sutiles herbáceos y cítricos.
En boca es voluminoso y amplio, de gran recorrido y equilibrada acidez. Su postgusto es duradero y su perfil sabroso.
Servir entre 7 y 10ºC. Marida bien con salmón ahumado, arroces, pescado blanco a la parrilla y quesos curados.
LA BODEGA: EMILIO MORO
Es la historia de una familia castellanoleonesa dedicada al vino durante tres generaciones. La primera de ellas se entregó a la tierra, la segunda inculcó el saber hacer, y la última de ellas ha sabido construir una marca de referencia internacional. Sus raíces se remontan a 1891, año de nacimiento del abuelo, don Emilio Moro, en Pesquera de Duero (Valladolid).
Es la historia de una familia castellanoleonesa dedicada al vino durante tres generaciones. La primera de ellas se entregó a la tierra, la segunda inculcó el saber hacer, y la última de ellas ha sabido construir una marca de referencia internacional. Sus raíces se remontan a 1891, año de nacimiento del abuelo, don Emilio Moro, en Pesquera de Duero (Valladolid).
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