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Txakoli K5 2019
Vino blanco de guarda elaborado por la Bodega K5 a partir del mosto flor de uvas Hondarrabi Zuri. Su secreto está en la elaboración, con vendimias tardías y un trabajo sobre lías de casi un año en depósitos de acero inoxidable que mitiga la gran acidez de la variedad. Un blanco serio y muy gastronómico, algo que encaja perfectamente con Karlos Arguiñano.
18,26 €
Impuestos incluidos
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Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- País
- España
- Denominación
- Getariako Txakolina
- Variedad
- Hondarrabi Zuri
- Grado
- 12%
- Añada
- 2019
- Envejecimiento
- Joven con crianza
NOTAS DE CATA
Brillante, limpio y cristalino, de intensidad media, con color amarillo verdoso pálido y destellos de verde lima.
Intensidad alta con aromas de manzana reineta, notas minerales y de flores blancas, con un fondo de salazón que recuerda al Cantábrico.
Gran volumen en boca, redondo y glicérico, pero con el carácter fresco y atlántico de los Txakolis.
Servir entre 7 y 10ºC. Ideal para todo tipo de platos, desde mariscos y pescados, sushi, foie, hasta carnes blancas y rojas.
Brillante, limpio y cristalino, de intensidad media, con color amarillo verdoso pálido y destellos de verde lima.
Intensidad alta con aromas de manzana reineta, notas minerales y de flores blancas, con un fondo de salazón que recuerda al Cantábrico.
Gran volumen en boca, redondo y glicérico, pero con el carácter fresco y atlántico de los Txakolis.
Servir entre 7 y 10ºC. Ideal para todo tipo de platos, desde mariscos y pescados, sushi, foie, hasta carnes blancas y rojas.
Brillante, limpio y cristalino, de intensidad media, con color amarillo verdoso pálido y destellos de verde lima.
Intensidad alta con aromas de manzana reineta, notas minerales y de flores blancas, con un fondo de salazón que recuerda al Cantábrico.
Gran volumen en boca, redondo y glicérico, pero con el carácter fresco y atlántico de los Txakolis.
Servir entre 7 y 10ºC. Ideal para todo tipo de platos, desde mariscos y pescados, sushi, foie, hasta carnes blancas y rojas.
LA BODEGA: K5
La historia de la Bodega K5 es la historia de un grupo de cinco amigos: Abel Agirre, Julián Arruabarrena, Iñaki Burutxaga, Joanjo Landa y, la imagen más representativa y visible del proyecto: Karlos Arguiñano. Juntos se aventuraron a comprar 30 hectáreas a la marquesa de Narros para fundar su propia bodega de Txakoli y dar continuidad a la cultura vinícola del pueblo vasco.
La historia de la Bodega K5 es la historia de un grupo de cinco amigos: Abel Agirre, Julián Arruabarrena, Iñaki Burutxaga, Joanjo Landa y, la imagen más representativa y visible del proyecto: Karlos Arguiñano. Juntos se aventuraron a comprar 30 hectáreas a la marquesa de Narros para fundar su propia bodega de Txakoli y dar continuidad a la cultura vinícola del pueblo vasco.
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Vino blanco de guarda elaborado por la Bodega K5 a partir del mosto flor de uvas Hondarrabi Zuri. Su secreto está en la elaboración, con vendimias tardías y un trabajo sobre lías de casi un año en depósitos de acero inoxidable que mitiga la gran acidez de la variedad. Un blanco serio y muy gastronómico, algo que encaja perfectamente con Karlos Arguiñano.