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Vermut La Gitana
La familia Hidalgo ha recuperado este legendario vermut elaborado en la casa durante el siglo XIX y XX. Se elabora con Oloroso Faraón y Pedro Ximenez Triana. Ambos vinos son criados en centenarias botas jerezanas durante unos 12 años bajo el sistema de Soleras y Criaderas. Una vez ensamblados ambos vinos, la bodega los aromatiza con una combinación de hierbas un mínimo de 6 meses. Un vermut elegante y versátil.
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Destilado
- País
- España
- Denominación
- Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
- Variedad
- Palomino fino, Pedro Ximénez
- Grado
- 15%
NOTAS DE CATA
De color caoba y brillante.
Aromas intensos y profundos con notas de canela y un equilibrio perfecto de especias y cítricos.
Suave y elegante. Predomina el carácter dulce del Pedro Ximenez Triana con toques amargos muy agradables, así como a cítricos y especias.
Ideal para acompañar tanto aperitivos como postres. También se puede disfrutar solo, con hielo o como ingrediente de cocktails.
De color caoba y brillante.
Aromáticamente es intenso y profundo con notas de canela y un equilibrio perfecto de especias y cítricos.
Suave y elegante. Predomina el carácter dulce del Pedro Ximenez Triana con toques amargos muy agradables, así como a cítricos y especias.
Ideal para acompañar tanto aperitivos como postres. También se puede disfrutar solo, con hielo o como ingrediente de cocktails.
De color caoba y brillante.
Aromas intensos y profundos con notas de canela y un equilibrio perfecto de especias y cítricos.
Suave y elegante. Predomina el carácter dulce del Pedro Ximenez Triana con toques amargos muy agradables, así como a cítricos y especias.
Ideal para acompañar tanto aperitivos como postres. También se puede disfrutar solo, con hielo o como ingrediente de cocktails.
LA BODEGA: HIDALGO LA GITANA
Don José dio vida a este gran proyecto situado en el corazón de Sanlúcar de Barrameda, mediante la compra previa de Roque Vejarano, una pequeña bodega de almacenado que por entonces era propiedad de su suegro. No obstante, sería a lo largo del siglo XIX cuando la compañía crecería hasta convertirse en una de las más importantes productoras de Manzanilla en el mundo.
Don José dio vida a este gran proyecto situado en el corazón de Sanlúcar de Barrameda, mediante la compra previa de Roque Vejarano, una pequeña bodega de almacenado que por entonces era propiedad de su suegro. No obstante, sería a lo largo del siglo XIX cuando la compañía crecería hasta convertirse en una de las más importantes productoras de Manzanilla en el mundo.
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