¿AÚN NO ERES SOCIO?
-
-
-
Todas las bodegas
-
-
Todas las denominaciones
-
-
-
-
Mejor Tinto de España 2023
-
-
-
Todos los tintos
-
-
-
-
Todas las bodegas
-
-
Todas las denominaciones
-
-
-
-
Promoción
-
-
-
Todos los blancos
-
-
-
-
Todas las bodegas
-
-
Todas las denominaciones
-
-
-
-
Promoción
-
-
-
Todos los rosados
-
-
-
-
-
D.O. CAVA
-
-
-
-
Vinificación
-
Contenido de azúcar
-
-
-
P2 2004
-
-
-
Todos los espumosos
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Destilados
-
-
-
-
Manzanilla Pasada Pastrana
Pastrana es la reina de las manzanillas. Nace en 1985, cuando Javier Hidalgo pone en marcha junto con su buen amigo Cristiano van Zeller, bodeguero del Douro portugués, un proyecto nuevo, consistente en elaborar un vino totalmente especial con uvas Palomino Fino de más de 50 años, procedentes de un único viñedo de calidad excepcional, al estilo Château Francés, siguiendo los métodos tradicionales. El excelente terroir, junto al envejecimiento de más de 12 años en botas centenarias de roble americano, nos regala una de las mejores manzanillas que se producen en Jerez. Una manzanilla vieja, pasada, al estilo clásico más puro, sin someterse a ningún tipo de filtración ni estabilización.
16,38 €
Impuestos incluidos
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Generoso
- País
- España
- Denominación
- Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
- Variedad
- Palomino fino
- Grado
- 15%
- Puntuación
- Decanter 95, Guía Peñín 92, Robert Parker 92
NOTAS DE CATA
Presenta un brillante amarillo dorado con pequeños matices ámbar.
Aromas punzantes y complejos, con dominio de notas salinas y frutos secos.
Muy seca, potente y equilibrada. De sabor delicado, elegante y persistente.
Servir entre 7 y 10ºC. Ideal con aperitivos, tapas, platos de pescado y mariscos.
Presenta un brillante amarillo dorado con pequeños matices ámbar.
Aromas punzantes y complejos, con dominio de notas salinas y frutos secos.
Muy seca, potente y equilibrada. De sabor delicado, elegante y persistente.
Servir entre 7 y 10ºC. Ideal con aperitivos, tapas, platos de pescado y mariscos.
Presenta un brillante amarillo dorado con pequeños matices ámbar.
Aromas punzantes y complejos, con dominio de notas salinas y frutos secos.
Muy seca, potente y equilibrada. De sabor delicado, elegante y persistente.
Servir entre 7 y 10ºC. Ideal con aperitivos, tapas, platos de pescado y mariscos.
LA BODEGA: HIDALGO LA GITANA
Don José dio vida a este gran proyecto situado en el corazón de Sanlúcar de Barrameda, mediante la compra previa de Roque Vejarano. No obstante, sería a lo largo del siglo XIX cuando la compañía crecería hasta convertirse en una de las más importantes productoras de Manzanilla en el mundo.
Don José dio vida a este gran proyecto situado en el corazón de Sanlúcar de Barrameda, mediante la compra previa de Roque Vejarano, una pequeña bodega de almacenado que por entonces era propiedad de su suegro. No obstante, sería a lo largo del siglo XIX cuando la compañía crecería hasta convertirse en una de las más importantes productoras de Manzanilla en el mundo.
Valoraciones (0)
Añade tu valoración y ayuda a que otras personas acierten en su próxima compra.
Pastrana es la reina de las manzanillas. Nace en 1985, cuando Javier Hidalgo pone en marcha junto con su buen amigo Cristiano van Zeller, bodeguero del Douro portugués, un proyecto nuevo, consistente en elaborar un vino totalmente especial con uvas Palomino Fino de más de 50 años, procedentes de un único viñedo de calidad excepcional, al estilo Château Francés, siguiendo los métodos tradicionales. El excelente terroir, junto al envejecimiento de más de 12 años en botas centenarias de roble americano, nos regala una de las mejores manzanillas que se producen en Jerez. Una manzanilla vieja, pasada, al estilo clásico más puro, sin someterse a ningún tipo de filtración ni estabilización.