A Vilerma 2023

La familia Pariente debuta en Ribeiro con el lanzamiento de su primer vino “A Vilerma” gracias a la incorporación de esta finca gallega en el proyecto familiar. La finca A Vilerma, donde conviven 6 variedades autóctonas diferentes (Treixadura, Albariño, Godello, Loureira, Lado y Torrontés) está ubicada en el valle del Avia, municipio de Leiro (Ourense) y es uno de los primeros proyectos recuperadores de la zona de Ribeiro, fundada en 1977 por Arsenio Paz. Respetando la esencia del proyecto, la familia Pariente lanza este vino blanco afrutado, complejo y elegante que destaca por su equilibrio y salinidad. Fermentación y crianza en depósitos de acero inoxidable y barrica usada de 500 litros. Ligera crianza sobre lías. 

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Ficha técnica

Tipo
Blanco
País
España
Denominación
Ribeiro
Variedad
Treixadura, Albariño, Godello, Loureira, Lado, Torrontés
Grado
13%
Añada
2023
Envejecimiento
Joven con crianza

NOTAS DE CATA

Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos.

De influencia atlántica, destaca por su notable intensidad de aromas primarios. Matices de plantas (hinojo y laurel) y toques frutales (manzana, fruta de hueso y cítricos) recuerdos a piedra húmeda y un ligero toque floral.

En boca se presenta complejo y elegante. La presencia de fruta es muy notable (manzana, melón, fruta de hueso), combinada con el recuerdo herbáceo. Destaca su acidez equilibrada y su final persistente y salino.

Se recomienda servir a 10°C. Indicado para acompañar mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos.

Presenta un color amarillo pálido, con reflejos verdosos.

De influencia atlántica, destaca por su notable intensidad de aromas primarios. Matices de plantas (hinojo y laurel) y toques frutales (manzana, fruta de hueso y cítricos) recuerdos a piedra húmeda y un ligero toque floral.

En boca se presenta complejo y elegante. La presencia de fruta es muy notable (manzana, melón, fruta de hueso), combinada con el recuerdo herbáceo. Destaca su acidez equilibrada y su final persistente y salino.

Se recomienda servir a 10°C. Indicado para acompañar mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos.

Presenta un color amarillo pálido, con reflejos verdosos.

De influencia atlántica, destaca por su notable intensidad de aromas primarios. Matices de plantas (hinojo y laurel) y toques frutales (manzana, fruta de hueso y cítricos) recuerdos a piedra húmeda y un ligero toque floral.

En boca se presenta complejo y elegante. La presencia de fruta es muy notable (manzana, melón, fruta de hueso), combinada con el recuerdo herbáceo. Destaca su acidez equilibrada y su final persistente y salino.

Se recomienda servir a 10°C. Indicado para acompañar mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos.

LA BODEGA: JOSÉ PARIENTE

José Pariente imaginó una viticultura artesanal en la década de 1960. Tierra, excelencia y pasión por el vino. A día de hoy, continúa ese mismo sueño que levantó toda una gran bodega familiar, dirigida por la tercera generación.

José Pariente imaginó una viticultura artesanal en la década de 1960. Tierra, excelencia y pasión por el vino. A día de hoy, continúa ese mismo sueño que levantó toda una gran bodega familiar, dirigida por la tercera generación.

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