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José Pariente Sauvignon Blanc 2023
El éxito de una uva de mucha calidad como es la Sauvignon Blanc cultivada en la D.O. Rueda, en una zona de clima continental y suelo pobre, da lugar a este vino limpio, aromático y redondo, con un matiz de persistencia y mineralidad. Tras la selección de uva y maceración en frío, el vino fermenta y cría sobre sus propias lías durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable. José Pariente Sauvignon Blanc es el ejemplo de cómo una variedad foránea es capaz de adaptarse a la perfección a nuestro terruño.
10,80 €
Impuestos incluidos
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- País
- España
- Denominación
- Rueda
- Variedad
- Sauvignon Blanc
- Grado
- 13%
- Añada
- 2023
- Envejecimiento
- Joven con crianza
NOTAS DE CATA
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Gran intensidad donde se aprecia la mineralidad (aromas a piedra) junto a notas herbáceas. También matices que aportan una gran frescura al vino y que van acompañados de notas cítricas (pomelo).
En boca es untuoso y con volumen, lo que hace de él un vino complejo y elegante. Se trata de un vino vibrante, con mucha tensión.
Se recomienda servir a 8 °C. Ideal con todo tipo de mariscos (mejillones, berberechos, ostras, langostinos...). También con todo tipo de pescados, quesos frescos y embutidos.
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Gran intensidad donde se aprecia la mineralidad (aromas a piedra) junto a notas herbáceas. También matices que aportan una gran frescura al vino y que van acompañados de notas cítricas (pomelo).
En boca es untuoso y con volumen, lo que hace de él un vino complejo y elegante. Se trata de un vino vibrante, con mucha tensión.
Se recomienda servir a 8 °C. Ideal con todo tipo de mariscos (mejillones, berberechos, ostras, langostinos...). También con todo tipo de pescados, quesos frescos y embutidos.
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Gran intensidad donde se aprecia la mineralidad (aromas a piedra) junto a notas herbáceas. También matices que aportan una gran frescura al vino y que van acompañados de notas cítricas (pomelo).
En boca es untuoso y con volumen, lo que hace de él un vino complejo y elegante. Se trata de un vino vibrante, con mucha tensión.
Se recomienda servir a 8 °C. Ideal con todo tipo de mariscos (mejillones, berberechos, ostras, langostinos...). También con todo tipo de pescados, quesos frescos y embutidos.
LA BODEGA: JOSÉ PARIENTE
José Pariente imaginó una viticultura artesanal en la década de 1960. Tierra, excelencia y pasión por el vino. A día de hoy, continúa ese mismo sueño que levantó toda una gran bodega familiar, dirigida por la tercera generación.
José Pariente imaginó una viticultura artesanal en la década de 1960. Tierra, excelencia y pasión por el vino. A día de hoy, continúa ese mismo sueño que levantó toda una gran bodega familiar, dirigida por la tercera generación.
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El éxito de una uva de mucha calidad como es la Sauvignon Blanc cultivada en la D.O. Rueda, en una zona de clima continental y suelo pobre, da lugar a este vino limpio, aromático y redondo, con un matiz de persistencia y mineralidad. Tras la selección de uva y maceración en frío, el vino fermenta y cría sobre sus propias lías durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable. José Pariente Sauvignon Blanc es el ejemplo de cómo una variedad foránea es capaz de adaptarse a la perfección a nuestro terruño.