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Apasionado de José Pariente 2022
José Pariente Apasionado es el resultado de la inquietud por elaborar un vino dulce innovador. Tras mucho trabajo en un viñedo singular de la variedad Sauvignon Blanc y varias añadas de ensayos y pequeñas vinificaciones, nace este apasionado vino blanco dulce que conserva la tipicidad de la casta francesa y una elegancia fresca y limpia. Presentado en formato de 0,50 litros.
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco, Dulce
- País
- España
- Denominación
- Rueda
- Variedad
- Sauvignon Blanc
- Grado
- 10.6%
- Añada
- 2022
- Certificación
- Ecológico
NOTAS DE CATA
De color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Destaca por su inusual expresión aromática, teniendo en cuenta de que se trata de un vino dulce: notas vegetales y de frutas exóticas coexisten con recuerdos a hierba recién cortada y un ligero toque mineral.
En boca aparece una sensación aterciopelada y muy fina. Estructurado, persistente y redondo. Conserva la tipicidad de la Sauvignon blanc, esa elegancia fresca y limpia.
Se recomienda servir entre 5 y 7°C. Ideal con entrantes y aperitivos con 'foie', frutos secos y quesos. También perfecto con postres y para disfrutar solo.
De color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Destaca por su inusual expresión aromática, teniendo en cuenta de que se trata de un vino dulce: notas vegetales y de frutas exóticas coexisten con recuerdos a hierba recién cortada y un ligero toque mineral.
En boca aparece una sensación aterciopelada y muy fina. Estructurado, persistente y redondo. Conserva la tipicidad de la Sauvignon blanc, esa elegancia fresca y limpia.
Se recomienda servir entre 5 y 7°C. Ideal con entrantes y aperitivos con 'foie', frutos secos y quesos. También perfecto con postres y para disfrutar solo.
De color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Destaca por su inusual expresión aromática, teniendo en cuenta de que se trata de un vino dulce: notas vegetales y de frutas exóticas coexisten con recuerdos a hierba recién cortada y un ligero toque mineral.
En boca aparece una sensación aterciopelada y muy fina. Estructurado, persistente y redondo. Conserva la tipicidad de la Sauvignon blanc, esa elegancia fresca y limpia.
Se recomienda servir entre 5 y 7°C. Ideal con entrantes y aperitivos con 'foie', frutos secos y quesos. También perfecto con postres y para disfrutar solo.
LA BODEGA: JOSÉ PARIENTE
José Pariente imaginó una viticultura artesanal en la década de 1960. Tierra, excelencia y pasión por el vino. A día de hoy, continúa ese mismo sueño que levantó toda una gran bodega familiar, dirigida por la tercera generación.
José Pariente imaginó una viticultura artesanal en la década de 1960. Tierra, excelencia y pasión por el vino. A día de hoy, continúa ese mismo sueño que levantó toda una gran bodega familiar, dirigida por la tercera generación.
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