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Binifadet Tinto
Binifadet Tinto es un vino elaborado con uvas Syrah y Merlot seleccionadas de las mejoras parcelas de la finca Binifadet, al sur de la isla de Menorca, caracterizado por su suelo calcáreo. Realiza fermentación maloláctica en acero inoxidable y una crianza de 6 meses en barrica de roble americano. Es un tinto jugoso, equilibrado y con mucha personalidad, perfecto para momentos de disfrute sosegado.
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- País
- España
- Denominación
- Illa de Menorca
- Variedad
- Syrah, Merlot
- Grado
- 13%
- Envejecimiento
- Joven con crianza
NOTAS DE CATA
Color cereza brillante.
Aroma agradable y balsámico a hierbas aromáticas, fruta madura y especias dulces de su crianza.
En boca es suave, elegante y ligero pero con mucha complejidad.
Servir entre 15 y 17ºC. Marida con carnes blancas, embutidos, carnes rojas a la parrilla y quesos de oveja.
Color cereza brillante.
Aroma agradable y balsámico a hierbas aromáticas, fruta madura y especias dulces de su crianza.
En boca es suave, elegante y ligero pero con mucha complejidad.
Servir entre 15 y 17ºC. Marida con carnes blancas, embutidos, carnes rojas a la parrilla y quesos de oveja.
Color cereza brillante.
Aroma agradable y balsámico a hierbas aromáticas, fruta madura y especias dulces de su crianza.
En boca es suave, elegante y ligero pero con mucha complejidad.
Servir entre 15 y 17ºC. Marida con carnes blancas, embutidos, carnes rojas a la parrilla y quesos de oveja.
LA BODEGA: BINIFADET
Binifadet es algo más que una bodega, es un proyecto familiar de vida, una visión de futuro. Concretamente la que tuvo Carlos Anglés en 1979 al plantar las primeras viñas en su casa para consumo familiar.
Binifadet es algo más que una bodega, es un proyecto familiar de vida, una visión de futuro. Concretamente la que tuvo Carlos Anglés en 1979 al plantar las primeras viñas en su casa para consumo familiar.
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