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91 PEÑÍN
91 PEÑÍN
Dos Tancas
Tanca es la gama de vinos que elabora Binifadet con selecciones de uvas extraídas de sus mejores tancas, cuya geografía los hace diferentes, con una marcada peculiaridad y características extraordinarias. 2 Tancas está elaborado con uvas seleccionadas de la parcela más vieja de Merlot y la más joven de Syrah. Realiza fermentación y maloláctica en acero inoxidable, y una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y otros 12 meses en botella. Uno de los mejores ejemplos de tinto menorquín que hay en el mercado.
30,06 €
Impuestos incluidos
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- País
- España
- Denominación
- Illa de Menorca
- Variedad
- Merlot, Syrah
- Grado
- 13%
- Envejecimiento
- Con crianza en barrica
- Puntuación
- Guía Peñín 91
NOTAS DE CATA
Color cereza brillante de capa media.
Aroma sutil, muy balsámico y fresco con notas de hierbas de monte, vainilla, chocolate negro y notas de fruta en segundo plano.
En boca es agradable, elegante y sedoso.
Se recomienda servir a una temperatura entre 14 y 16ºC. Ideal con carne de res.
Color cereza brillante de capa media.
Aroma sutil, muy balsámico y fresco con notas de hierbas de monte, vainilla, chocolate negro y notas de fruta en segundo plano.
En boca es agradable, elegante y sedoso.
Se recomienda servir a una temperatura entre 14 y 16ºC. Ideal con carne de res.
Color cereza brillante de capa media.
Aroma sutil, muy balsámico y fresco con notas de hierbas de monte, vainilla, chocolate negro y notas de fruta en segundo plano.
En boca es agradable, elegante y sedoso.
Se recomienda servir a una temperatura entre 14 y 16ºC. Ideal con carne de res.
LA BODEGA: BINIFADET
Binifadet es algo más que una bodega, es un proyecto familiar de vida, una visión de futuro. Concretamente la que tuvo Carlos Anglés en 1979 al plantar las primeras viñas en su casa para consumo familiar.
Binifadet es algo más que una bodega, es un proyecto familiar de vida, una visión de futuro. Concretamente la que tuvo Carlos Anglés en 1979 al plantar las primeras viñas en su casa para consumo familiar.
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Tanca es la gama de vinos que elabora Binifadet con selecciones de uvas extraídas de sus mejores tancas, cuya geografía los hace diferentes, con una marcada peculiaridad y características extraordinarias. 2 Tancas está elaborado con uvas seleccionadas de la parcela más vieja de Merlot y la más joven de Syrah. Realiza fermentación y maloláctica en acero inoxidable, y una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y otros 12 meses en botella. Uno de los mejores ejemplos de tinto menorquín que hay en el mercado.