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Enate Varietales 2020
Enate Varietales es el resultado de la fusión de las variedades más selectas que se cultivan en los viñedos propios de la bodega. Las uvas de cada variedad (Cabernet, Merlot y Syrah) llegan con una calidad excelente y realizan la fermentación por separado en depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas nuevas de roble francés, en las que realiza su crianza durante 18 meses. Antes de su embotellado, el vino permanece durante un año en depósito para afinarse y pulir su estructura tánica.Un vino tinto elegante y lleno de matices. La etiqueta es obra original del artista Salvador Victoria.
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- País
- España
- Denominación
- Somontano
- Variedad
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Grado
- 14%
- Añada
- 2020
- Envejecimiento
- Reserva
NOTAS DE CATA
Presenta un color rojo picota muy intenso.
Nariz intensa y muy expresiva en la que se entrelazan notas de frutillos del bosque con aromas florales y especiados, sobre un fondo de toffee y praliné.
Carnoso y amplio gracias a unos taninos nobles y maduros. Sabroso y fresco en el paladar, de largo y seductor recuerdo, con un elegante final, de nuevo con matices tostados.
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC. Ideal con ahumados, asados y carnes rojas. También con platos más ligeros como conejo, o postres a base de queso.
Presenta un color rojo picota muy intenso.
Nariz intensa y muy expresiva en la que se entrelazan notas de frutillos del bosque con aromas florales y especiados, sobre un fondo de toffee y praliné.
Carnoso y amplio gracias a unos taninos nobles y maduros. Sabroso y fresco en el paladar, de largo y seductor recuerdo, con un elegante final, de nuevo con matices tostados.
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC. Ideal con ahumados, asados y carnes rojas. También con platos más ligeros como conejo, o postres a base de queso.
Presenta un color rojo picota muy intenso.
Nariz intensa y muy expresiva en la que se entrelazan notas de frutillos del bosque con aromas florales y especiados, sobre un fondo de toffee y praliné.
Carnoso y amplio gracias a unos taninos nobles y maduros. Sabroso y fresco en el paladar, de largo y seductor recuerdo, con un elegante final, de nuevo con matices tostados.
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC. Ideal con ahumados, asados y carnes rojas. También con platos más ligeros como conejo, o postres a base de queso.
LA BODEGA: ENATE
Enate se encuentra situada en Salas Bajas (Huesca) a 9 kilómetros de Barbastro, dentro de la D.O. Somontano. Sus modernas instalaciones ocupan una superficie de más de 12.000 metros cuadrados. La bodega fusiona la arquitectura moderna, integrada en el paisaje de la zona, con el tradicional arte de la viticultura.
Enate se encuentra situada en Salas Bajas (Huesca) a 9 kilómetros de Barbastro, dentro de la D.O. Somontano. Sus modernas instalaciones ocupan una superficie de más de 12.000 metros cuadrados. La bodega fusiona la arquitectura moderna, integrada en el paisaje de la zona, con el tradicional arte de la viticultura.
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