De una pequeña viña de Viognier escondida en la provincia de Valladolid nace este vino blanco. La viña fue encontrada por casualidad, lo que llevó a la familia a embarcarse en el camino de los vinos blancos y aprovechar el hallazgo para extraer toda la esencia de la uva Viognier, inspirándose en el Ródano para su vinificación. Una parte del vino realiza la fermentación alcohólica en acero inoxidable; otra en depósitos ovoides de hormigón; y otra en barricas de roble francés. Con una crianza de 6 meses sobre sus lías, han conseguido crear un blanco original que guarda toda la finura y elegancia de los vinos de la familia Prieto Pariente.