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José Pariente Fermentado en Barrica 2022
José Pariente Fermentado en Barrica es un vino ecológico elaborado en viñedos de más de 60 años de antigüedad de la variedad Verdejo. La vendimia se lleva a cabo de forma manual. Posteriormente, la fermentación alcohólica tiene lugar en barricas de roble francés, seguida de una fermentación maloláctica parcial con una crianza de 11 meses en contacto con sus lías. Estamos ante un vino blanco profundo, elegante y complejo, de extraordinarios matices.
17,77 €
Impuestos incluidos
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Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- País
- España
- Denominación
- Rueda
- Variedad
- Verdejo
- Grado
- 13.5%
- Añada
- 2022
- Envejecimiento
- Fermentado en barrica
- Certificación
- Ecológico
NOTAS DE CATA
Brillante y de un amarillo dorado a la vista.
Posee una nariz intensa, compleja, con aromas especiados y balsámicos (destacan el anís y eucalipto), y notas ahumadas.
En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente y centro de boca graso, con buena acidez y mineralidad que le asegura un paso largo y vivo.
Se recomienda servir entre 8 y 10°C. Ideal con mariscos de sabor intenso, pescados al horno, arroces, carnes suaves, jamón ibérico y foie.
Brillante y de un amarillo dorado a la vista.
Posee una nariz intensa, compleja, con aromas especiados y balsámicos (destacan el anís y eucalipto), y notas ahumadas.
En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente y centro de boca graso, con buena acidez y mineralidad que le asegura un paso largo y vivo.
Se recomienda servir entre 8 y 10°C. Ideal con mariscos de sabor intenso, pescados al horno, arroces, carnes suaves, jamón ibérico y foie.
Brillante y de un amarillo dorado a la vista.
Posee una nariz intensa, compleja, con aromas especiados y balsámicos (destacan el anís y eucalipto), y notas ahumadas.
En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente y centro de boca graso, con buena acidez y mineralidad que le asegura un paso largo y vivo.
Se recomienda servir entre 8 y 10°C. Ideal con mariscos de sabor intenso, pescados al horno, arroces, carnes suaves, jamón ibérico y foie.
LA BODEGA: JOSÉ PARIENTE
José Pariente imaginó una viticultura artesanal en la década de 1960. Tierra, excelencia y pasión por el vino. A día de hoy, continúa ese mismo sueño que levantó toda una gran bodega familiar, dirigida por la tercera generación.
José Pariente imaginó una viticultura artesanal en la década de 1960. Tierra, excelencia y pasión por el vino. A día de hoy, continúa ese mismo sueño que levantó toda una gran bodega familiar, dirigida por la tercera generación.
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José Pariente Fermentado en Barrica es un vino ecológico elaborado en viñedos de más de 60 años de antigüedad de la variedad Verdejo. La vendimia se lleva a cabo de forma manual. Posteriormente, la fermentación alcohólica tiene lugar en barricas de roble francés, seguida de una fermentación maloláctica parcial con una crianza de 11 meses en contacto con sus lías. Estamos ante un vino blanco profundo, elegante y complejo, de extraordinarios matices.