Ecologico
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AT Roca Pedregar 2018

Elaborado a partir de una única viña de Garnatxa Negra plantada en 1982 sobre margas calcáreas en Costers de l’Anoia, este Brut Nature Gran Reserva expresa la elegancia y mineralidad del Penedès interior. Con una crianza mínima de 60 meses sobre lías, Pedregar combina profundidad, finura y un carácter salino que reinterpreta con autenticidad el estilo mediterráneo de la Garnatxa.

22,93 €
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Cantidad
Disponible

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Ficha técnica

Tipo
Espumoso
País
España
Denominación
Penedés
Variedad
Garnacha Tinta
Contenido de azúcar
Brut Nature
Grado
12%
Añada
2018
Envejecimiento
Gran Reserva
Certificación
Ecológico

NOTAS DE CATA

Exhibe un aspecto impecable, limpio y brillante, con el distintivo color "ojo de perdiz".

En nariz es limpio e intenso, y destacan aromas complejos de fruta de hueso, fruta roja y cítricos sobre un fondo de pastelería.

En boca es estructurado y fresco, mineral y de burbuja fina bien integrada que le da amplitud y cremosidad.

Se recomienda servir entre 6 y 8ºC. Ideal para platos estructurados, desde foie y jamón ibérico hasta arroces, carnes blancas y sushi.

Exhibe un aspecto impecable, limpio y brillante, con el distintivo color "ojo de perdiz".

En nariz es limpio e intenso, y destacan aromas complejos de fruta de hueso, fruta roja y cítricos sobre un fondo de pastelería.

En boca es estructurado y fresco, mineral y de burbuja fina bien integrada que le da amplitud y cremosidad.

Se recomienda servir entre 6 y 8ºC. Ideal para platos estructurados, desde foie y jamón ibérico hasta arroces, carnes blancas y sushi.

Exhibe un aspecto impecable, limpio y brillante, con el distintivo color "ojo de perdiz".

En nariz es limpio e intenso, y destacan aromas complejos de fruta de hueso, fruta roja y cítricos sobre un fondo de pastelería.

En boca es estructurado y fresco, mineral y de burbuja fina bien integrada que le da amplitud y cremosidad.

Se recomienda servir entre 6 y 8ºC. Ideal para platos estructurados, desde foie y jamón ibérico hasta arroces, carnes blancas y sushi.

LA BODEGA: AT ROCA

AT Roca nace en 2012 de la mano de Agustí Torelló Sibill y su hijo Agustí Torelló Roca, tercera generación de una familia con gran tradición enológica en Sant Sadurní d’Anoia. La bodega surge con la vocación de elaborar vinos de terruño en el Penedès, con un compromiso firme por la viticultura ecológica y la expresión más auténtica de cada parcela.

AT Roca nace en 2012 de la mano de Agustí Torelló Sibill y su hijo Agustí Torelló Roca, tercera generación de una familia con gran tradición enológica en Sant Sadurní d’Anoia. La bodega surge con la vocación de elaborar vinos de terruño en el Penedès, con un compromiso firme por la viticultura ecológica y la expresión más auténtica de cada parcela.

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AT Roca Pedregar 2018

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