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AT Roca Reserva 2024
Elaborado por el método tradicional con una crianza mínima de 24 meses, este Brut Nature refleja la autenticidad del Penedès a través de sus 32 parcelas de viñedo ecológico, un verdadero mosaico de subzonas que expresan la singularidad del territorio. Con una combinación de 55% Macabeo y 45% Xarel·lo procedentes de cepas de más de 30 años, ofrece frescura, mineralidad y una elegante complejidad fruto de la crianza. Un vino de paisaje que reivindica la esencia de las variedades autóctonas mejor adaptadas a cada rincón del Penedès.
13,98 €
Impuestos incluidos
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Ficha técnica
- Tipo
- Espumoso
- País
- España
- Denominación
- Penedés
- Variedad
- Macabeo, Xarello
- Contenido de azúcar
- Brut Nature
- Grado
- 12%
- Añada
- 2024
- Envejecimiento
- Reserva
- Certificación
- Ecológico
NOTAS DE CATA
De color amarillo pálido con reflejos de oro.
Dominan aromas afrutados donde destacan la manzana reineta, la pera y el hinojo, sobre un fondo de pastelería y brioche.
Fresco, mineral y salino, con un carbónico cremoso y perfectamente integrado. Destaca su verticalidad, la presencia de fruta blanca fresca y un elegante fondo de lías finas y recuerdos de pastelería, que aportan persistencia y complejidad.
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC. Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, arroces mediterráneos y aperitivos, así como quesos suaves y platos de cocina japonesa.
De color amarillo pálido con reflejos de oro.
Dominan aromas afrutados donde destacan la manzana reineta, la pera y el hinojo, sobre un fondo de pastelería y brioche.
Fresco, mineral y salino, con un carbónico cremoso y perfectamente integrado. Destaca su verticalidad, la presencia de fruta blanca fresca y un elegante fondo de lías finas y recuerdos de pastelería, que aportan persistencia y complejidad.
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC. Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, arroces mediterráneos y aperitivos, así como quesos suaves y platos de cocina japonesa.
De color amarillo pálido con reflejos de oro.
Dominan aromas afrutados donde destacan la manzana reineta, la pera y el hinojo, sobre un fondo de pastelería y brioche.
Fresco, mineral y salino, con un carbónico cremoso y perfectamente integrado. Destaca su verticalidad, la presencia de fruta blanca fresca y un elegante fondo de lías finas y recuerdos de pastelería, que aportan persistencia y complejidad.
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC. Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, arroces mediterráneos y aperitivos, así como quesos suaves y platos de cocina japonesa.
LA BODEGA: AT ROCA
AT Roca nace en 2012 de la mano de Agustí Torelló Sibill y su hijo Agustí Torelló Roca, tercera generación de una familia con gran tradición enológica en Sant Sadurní d’Anoia. La bodega surge con la vocación de elaborar vinos de terruño en el Penedès, con un compromiso firme por la viticultura ecológica y la expresión más auténtica de cada parcela.
AT Roca nace en 2012 de la mano de Agustí Torelló Sibill y su hijo Agustí Torelló Roca, tercera generación de una familia con gran tradición enológica en Sant Sadurní d’Anoia. La bodega surge con la vocación de elaborar vinos de terruño en el Penedès, con un compromiso firme por la viticultura ecológica y la expresión más auténtica de cada parcela.
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Elaborado por el método tradicional con una crianza mínima de 24 meses, este Brut Nature refleja la autenticidad del Penedès a través de sus 32 parcelas de viñedo ecológico, un verdadero mosaico de subzonas que expresan la singularidad del territorio. Con una combinación de 55% Macabeo y 45% Xarel·lo procedentes de cepas de más de 30 años, ofrece frescura, mineralidad y una elegante complejidad fruto de la crianza. Un vino de paisaje que reivindica la esencia de las variedades autóctonas mejor adaptadas a cada rincón del Penedès.