¿AÚN NO ERES SOCIO?
-
-
-
Todas las bodegas
-
-
Todas las denominaciones
-
-
-
-
EL CAMINO - 100 Puntos Proensa
-
-
-
Todos los tintos
-
-
-
-
Todas las bodegas
-
-
Todas las denominaciones
-
-
-
-
Promoción
-
-
-
Todos los blancos
-
-
-
-
Todas las bodegas
-
-
Todas las denominaciones
-
-
-
-
Promoción
-
-
-
Todos los rosados
-
-
-
-
-
D.O. CAVA
-
-
-
-
Vinificación
-
Contenido de azúcar
-
-
-
P2 2004
-
-
-
Todos los espumosos
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Destilados
-
-
Anima Mundi Noguer Baix 2020
Elaborado con Macabeo de la parcela Noguer Baix, plantada en 1974 en Sant Sebastià dels Gorgs sobre suelos calcáreos y de textura franca, este vino blanco ecológico y sin sulfitos añadidos expresa la autenticidad del Penedès interior. Fermentado con levaduras autóctonas en barricas viejas de roble francés y embotellado sin filtrar ni clarificar, Noguer Baix refleja la pureza, profundidad y equilibrio del Macabeo en su entorno natural.
20,15 €
Impuestos incluidos
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- País
- España
- Denominación
- Penedés
- Variedad
- Macabeo
- Grado
- 11.5%
- Añada
- 2020
- Certificación
- Ecológico
NOTAS DE CATA
Color dorado profundo, matices anaranjados, lágrima densa.
Expresiva y franca, con notas de fruta blanca madura, cítricos secos, almendra tostada y un fondo mineral y ligeramente salino. Se perciben matices de levaduras, panadería y cera de abeja, fruto de la crianza en barrica vieja.
Entrada fresca y tensa, con buena estructura y una textura sedosa y ligeramente cremosa. Paso equilibrado y persistente, con una acidez vibrante que realza su mineralidad. Final seco, largo y con eco salino, fiel a su origen calcáreo.
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC. Ideal para acompañar cocina mediterránea, especialmente platos de pollo y pavo asado.
Color dorado profundo, matices anaranjados, lágrima densa.
Expresiva y franca, con notas de fruta blanca madura, cítricos secos, almendra tostada y un fondo mineral y ligeramente salino. Se perciben matices de levaduras, panadería y cera de abeja, fruto de la crianza en barrica vieja.
Entrada fresca y tensa, con buena estructura y una textura sedosa y ligeramente cremosa. Paso equilibrado y persistente, con una acidez vibrante que realza su mineralidad. Final seco, largo y con eco salino, fiel a su origen calcáreo.
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC. Ideal para acompañar cocina mediterránea, especialmente platos de pollo y pavo asado.
Color dorado profundo, matices anaranjados, lágrima densa.
Expresiva y franca, con notas de fruta blanca madura, cítricos secos, almendra tostada y un fondo mineral y ligeramente salino. Se perciben matices de levaduras, panadería y cera de abeja, fruto de la crianza en barrica vieja.
Entrada fresca y tensa, con buena estructura y una textura sedosa y ligeramente cremosa. Paso equilibrado y persistente, con una acidez vibrante que realza su mineralidad. Final seco, largo y con eco salino, fiel a su origen calcáreo.
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC. Ideal para acompañar cocina mediterránea, especialmente platos de pollo y pavo asado.
LA BODEGA: AT ROCA
AT Roca nace en 2012 de la mano de Agustí Torelló Sibill y su hijo Agustí Torelló Roca, tercera generación de una familia con gran tradición enológica en Sant Sadurní d’Anoia. La bodega surge con la vocación de elaborar vinos de terruño en el Penedès, con un compromiso firme por la viticultura ecológica y la expresión más auténtica de cada parcela.
AT Roca nace en 2012 de la mano de Agustí Torelló Sibill y su hijo Agustí Torelló Roca, tercera generación de una familia con gran tradición enológica en Sant Sadurní d’Anoia. La bodega surge con la vocación de elaborar vinos de terruño en el Penedès, con un compromiso firme por la viticultura ecológica y la expresión más auténtica de cada parcela.
Valoraciones (0)
Añade tu valoración y ayuda a que otras personas acierten en su próxima compra.
Elaborado con Macabeo de la parcela Noguer Baix, plantada en 1974 en Sant Sebastià dels Gorgs sobre suelos calcáreos y de textura franca, este vino blanco ecológico y sin sulfitos añadidos expresa la autenticidad del Penedès interior. Fermentado con levaduras autóctonas en barricas viejas de roble francés y embotellado sin filtrar ni clarificar, Noguer Baix refleja la pureza, profundidad y equilibrio del Macabeo en su entorno natural.