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92 DECANTER
92 DECANTER
Chevalier D'Eon 2022
Chevalier d'Eon Chardonnay 2022 es un vino blanco de alta calidad elaborado en Tonnerre, dentro de la región de Borgoña, Francia. Este Chardonnay destaca por su elegancia y complejidad, características propias de los vinos de esta prestigiosa región vinícola. Elaborado con uvas Chardonnay cuidadosamente seleccionadas, este vino presenta un equilibrio armonioso entre notas frutales y una acidez refrescante, con un toque de mineralidad que refleja el terroir único de la zona de Tonnerre.
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- País
- Francia
- Denominación
- Bourgogne
- Variedad
- Chardonnay
- Grado
- 12.5%
- Añada
- 2022
- Puntuación
- Decanter 92
NOTAS DE CATA
Amarillo pálido con reflejos dorados, mostrando una luminosidad intensa.
La nariz, ligeramente ahumada con una primera dimensión mineral, a brioche y caramelo. Luego es un universo de anís y cítricos mezclados (limón, mandarina) y frutas exóticas como la piña, acompañado de notas florales y matices de vainilla y roble.
La boca es flexible y tierna en primer lugar dominada por un carácter bastante vegetal y anisado, evolucionando sobre aromas más construidos de frutas. Una cierta sobriedad emana de este vino sostenido por una hermosa acidez.
Se recomienda servir entre 10º y 12°C. Ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla, tartare de pescado, y también adecuado como aperitivo.
Amarillo pálido con reflejos dorados, mostrando una luminosidad intensa.
La nariz, ligeramente ahumada con una primera dimensión mineral, a brioche y caramelo. Luego es un universo de anís y cítricos mezclados (limón, mandarina) y frutas exóticas como la piña, acompañado de notas florales y matices de vainilla y roble.
La boca es flexible y tierna en primer lugar dominada por un carácter bastante vegetal y anisado, evolucionando sobre aromas más construidos de frutas. Una cierta sobriedad emana de este vino sostenido por una hermosa acidez.
Se recomienda servir entre 10º y 12°C. Ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla, tartare de pescado, y también adecuado como aperitivo.
Amarillo pálido con reflejos dorados, mostrando una luminosidad intensa.
La nariz, ligeramente ahumada con una primera dimensión mineral, a brioche y caramelo. Luego es un universo de anís y cítricos mezclados (limón, mandarina) y frutas exóticas como la piña, acompañado de notas florales y matices de vainilla y roble.
La boca es flexible y tierna en primer lugar dominada por un carácter bastante vegetal y anisado, evolucionando sobre aromas más construidos de frutas. Una cierta sobriedad emana de este vino sostenido por una hermosa acidez.
Se recomienda servir entre 10º y 12°C. Ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla, tartare de pescado, y también adecuado como aperitivo.
LA BODEGA: DOMAINE DAMPT FRÈRES
Domaine Dampt Frères es una bodega familiar ubicada en la región de Chablis, en Borgoña, Francia. Fundada por los hermanos Eric y Emmanuel Dampt, la bodega se ha consolidado como una de las más respetadas en la región, gracias a su compromiso con la calidad y la tradición vinícola de Borgoña.
Domaine Dampt Frères es una bodega familiar ubicada en la región de Chablis, en Borgoña, Francia. Fundada por los hermanos Eric y Emmanuel Dampt, la bodega se ha consolidado como una de las más respetadas en la región, gracias a su compromiso con la calidad y la tradición vinícola de Borgoña.
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