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Tantum Ergo Pinot Noir Rosé 2021
De los viñedos que rodean la bodega se extrae el mejor Pinot Noir que termina convirtiéndose en este prestigioso cava, de producción limitada y excelente calidad. En su larga trayectoria de reconocimientos, ha sido elegido Mejor Cava Rosado de España por la Guía SEVI 2024 (97 puntos), así como Mejor Espumoso de España por la AEPEV 2023 y Mejor Cava Rosado por la Guía Intervinos 2024. Es un cava original y elegante, caracterizado por una fina y persistente burbuja, que combina la expresión frutal con las notas de panadería y mantequilla propias de una elaboración fiel al método champenoise.
27,30 €
Impuestos incluidos
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Espumoso
- País
- España
- Denominación
- Cava
- Variedad
- Pinot Noir
- Vinificación
- Rosado
- Contenido de azúcar
- Brut Nature
- Grado
- 12%
- Añada
- 2021
- Puntuación
- Guía Peñín 91
NOTAS DE CATA
Presenta un color rosado pálido.
Aroma potente, de intensidad alta, recordando aromas de frutos rojos mezclados con frutos secos y un ligero toque de vainilla tostada.
Sabor potente, cremoso, con mucha amplitud y tacto. Recuerdos a cereza madura sobre aroma de vainilla y especias.
Se recomienda servir a 10ºC. Ideal para maridar con sushi, tartar de salmón, jamón de bellota, fresas o arroces de pollo y conejo.
Presenta un color rosado pálido.
Aroma potente, de intensidad alta, recordando aromas de frutos rojos mezclados con frutos secos y un ligero toque de vainilla tostada.
Sabor potente, cremoso, con mucha amplitud y tacto. Recuerdos a cereza madura sobre aroma de vainilla y especias.
Se recomienda servir a 10ºC. Ideal para maridar con sushi, tartar de salmón, jamón de bellota, fresas o arroces de pollo y conejo.
Presenta un color rosado pálido.
Aroma potente, de intensidad alta, recordando aromas de frutos rojos mezclados con frutos secos y un ligero toque de vainilla tostada.
Sabor potente, cremoso, con mucha amplitud y tacto. Recuerdos a cereza madura sobre aroma de vainilla y especias.
Se recomienda servir a 10ºC. Ideal para maridar con sushi, tartar de salmón, jamón de bellota, fresas o arroces de pollo y conejo.
LA BODEGA: HISPANO+SUIZAS
Bodegas Hispano+Suizas es el sueño de 3 almas gemelas. Todo ocurrió en el año 2006 cuando Marc Grin (actual bodeguero y director comercial), Pablo Ossorio (enólogo) y Rafael Navarro (viticultor), tras media vida dedicada al mundo del vino, unieron su amistad para fundar este nuevo proyecto personal.
Bodegas Hispano+Suizas es el sueño de 3 almas gemelas. Todo ocurrió en el año 2006 cuando Marc Grin (actual bodeguero y director comercial), Pablo Ossorio (enólogo) y Rafael Navarro (viticultor), tras media vida dedicada al mundo del vino, unieron su amistad para fundar este nuevo proyecto personal, una vía alternativa entre el vino de autor y el vino elaborado.
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De los viñedos que rodean la bodega se extrae el mejor Pinot Noir que termina convirtiéndose en este prestigioso cava, de producción limitada y excelente calidad. En su larga trayectoria de reconocimientos, ha sido elegido Mejor Cava Rosado de España por la Guía SEVI 2024 (97 puntos), así como Mejor Espumoso de España por la AEPEV 2023 y Mejor Cava Rosado por la Guía Intervinos 2024. Es un cava original y elegante, caracterizado por una fina y persistente burbuja, que combina la expresión frutal con las notas de panadería y mantequilla propias de una elaboración fiel al método champenoise.