91 PEÑÍN

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Impromptu Sauvignon Blanc 2023

Impromptu es un vino monovarietal elaborado en el municipio de Requena por Hispano+Suizas, mediante una selección de las mejores uvas de cepas de baja producción de los viñedos de Sauvignon Blanc de la bodega. Se fermenta en barricas de roble americano y se deja reposar junto con las lías hasta su embotellado. Es un vino blanco elegante, untuoso, denso y con una excelente acidez, elegido Mejor Sauvignon Blanc de España por la Guía Peñín en varias ocasiones. Muy destacada también su amplia capacidad de guarda.

25,85 €
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Cantidad
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Ficha técnica

Tipo
Blanco
País
España
Denominación
Utiel-Requena
Variedad
Sauvignon Blanc
Grado
13.5%
Añada
2023
Envejecimiento
Crianza
Puntuación
Guía Peñín 91

NOTAS DE CATA

Presenta un color amarillo con reflejos verdosos.

Aroma mineral de alta intensidad con recuerdos a fruta fresca tropical y compota.

Con buen peso de fruta en el paladar, untuoso, denso, buena acidez y un final muy largo.

Servir a 12ºC. Ideal con mariscos, pescado, quesos curados, verduras o carnes blancas.

Presenta un color amarillo con reflejos verdosos.

Aroma mineral de alta intensidad con recuerdos a fruta fresca tropical y compota.

Con buen peso de fruta en el paladar, untuoso, denso, buena acidez y un final muy largo.

Servir a 12ºC. Ideal con mariscos, pescado, quesos curados, verduras o carnes blancas.

Presenta un color amarillo con reflejos verdosos.

Aroma mineral de alta intensidad con recuerdos a fruta fresca tropical y compota.

Con buen peso de fruta en el paladar, untuoso, denso, buena acidez y un final muy largo.

Servir a 12ºC. Ideal con mariscos, pescado, quesos curados, verduras o carnes blancas.

LA BODEGA: HISPANO+SUIZAS

Bodegas Hispano+Suizas es el sueño de 3 almas gemelas. Todo ocurrió en el año 2006 cuando Marc Grin (actual bodeguero y director comercial), Pablo Ossorio (enólogo) y Rafael Navarro (viticultor), tras media vida dedicada al mundo del vino, unieron su amistad para fundar este nuevo proyecto personal.

Bodegas Hispano+Suizas es el sueño de 3 almas gemelas. Todo ocurrió en el año 2006 cuando Marc Grin (actual bodeguero y director comercial), Pablo Ossorio (enólogo) y Rafael Navarro (viticultor), tras media vida dedicada al mundo del vino, unieron su amistad para fundar este nuevo proyecto personal, una vía alternativa entre el vino de autor y el vino elaborado.

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Impromptu Sauvignon Blanc 2023

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