Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2020

Un blanco joven muy expresivo, con notas varietales de fruta fresca elaborado íntegramente con Chardonnay por Enrique Mendoza en los viñedos del Cabezo de la Virgen de Villena, bajo la D.O. Alicante. Cultivado de forma orgánica, este vino nos regala el enorme potencial de la uva francesa Chardonnay en la tierra mediterránea.

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Ficha técnica

Tipo
Blanco
País
España
Denominación
Alicante
Variedad
Chardonnay
Grado
12.5%
Añada
2020
Envejecimiento
Joven

NOTAS DE CATA

Amarillo pajizo, con reflejos dorados y verdosos.

Aromas a heno, manzanas verdes, frutos secos (avellana) y frutas maduras tropicales (plátano y piña) con finos aromas a pastelería.

En boca es persistente, graso, maduro y con buen equilibrio.

Se recomienda servir a 16ºC. Marida con marisco a la plancha, pescado blanco, arroces de pescado, cremas y parrillada de verduras.

Amarillo pajizo, con reflejos dorados y verdosos.

Aromas a heno, manzanas verdes, frutos secos (avellana) y frutas maduras tropicales (plátano y piña) con finos aromas a pastelería.

En boca es persistente, graso, maduro y con buen equilibrio.

Se recomienda servir a 16ºC. Marida con marisco a la plancha, pescado blanco, arroces de pescado, cremas y parrillada de verduras.

Amarillo pajizo, con reflejos dorados y verdosos.

Aromas a heno, manzanas verdes, frutos secos (avellana) y frutas maduras tropicales (plátano y piña) con finos aromas a pastelería.

En boca es persistente, graso, maduro y con buen equilibrio.

Se recomienda servir a 16ºC. Marida con marisco a la plancha, pescado blanco, arroces de pescado, cremas y parrillada de verduras.

LA BODEGA: ENRIQUE MENDOZA

La Finca Chaconero, cuyos primeros cultivos datan del siglo XVI, también es conocida como “Las Tierras del Charco de Enero”, por las abundantes lluvias que antiguamente las inundaban. Está situada en la pedanía de Las Virtudes y cuenta con una gran cantidad de parcelas pequeñas con suelos muy diferentes. 

La Finca Chaconero, cuyos primeros cultivos datan del siglo XVI, también es conocida como “Las Tierras del Charco de Enero”, por las abundantes lluvias que antiguamente las inundaban. Está situada en la pedanía de Las Virtudes y cuenta con una gran cantidad de parcelas pequeñas con suelos muy diferentes. 

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