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Enrique Mendoza Santa Rosa 2021
Santa Rosa es el vino estrella de Enrique Mendoza. Con él, se rinde homenaje a la madre del fundador de la bodega. Mediante una agricultura sostenible, este vino tinto aúna el carácter de las variedades francesas Cabernet Sauvignon (35%), Merlot (15%) y Syrah (15%) con la personalidad mediterránea de la uva Monastrell (35%), procedentes de sus viñedos en la Finca el Chaconero, en Villena. Tras la fermentación y maceración de 12 días, realiza una crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés Allier, dando lugar a un vino reserva muy expresivo, con recuerdos aromáticos minerales y un paso por boca amplio y armónico, avalado por altas puntuaciones.
18,93 €
Impuestos incluidos
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Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- País
- España
- Denominación
- Alicante
- Variedad
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Syrah
- Grado
- 14.5%
- Añada
- 2021
- Envejecimiento
- Crianza
- Puntuación
- James Suckling 92, Guía Peñín 92, Robert Parker 91
- Certificación
- Vegano
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí, intenso con destellos teja. De capa alta.
Mineral, con recuerdos a frutas rojas, frutos del bosque y monte bajo. Y notas de especiados, chocolate, café y caramelo tostado.
Muy equilibrado, aúna potencia y elegancia con una firme carga tánica. El postgusto es amplio y armonioso, devolviendo notas ahumadas y tostadas.
Se recomienda servir a 16ºC. Marida con embutidos, carnes rojas a la parrilla, asados y quesos curados.
Color rojo rubí, intenso con destellos teja. De capa alta.
Muy mineral, con recuerdos a frutas rojas, frutos del bosque y monte bajo. Y notas de especiados, chocolate, café y caramelo tostado.
Muy equilibrado, aúna potencia y elegancia con una firme carga tánica. El postgusto es amplio y armonioso, devolviendo notas a frutos rojos y tostados.
Se recomienda servir a 16ºC. Marida con embutidos, carnes rojas a la parrilla, asados y quesos curados.
Color rojo rubí, intenso con destellos teja. De capa alta.
Muy mineral, con recuerdos a frutas rojas, frutos del bosque y monte bajo. Y notas de especiados, chocolate, café y caramelo tostado.
Muy equilibrado, aúna potencia y elegancia con una firme carga tánica. El postgusto es amplio y armonioso, devolviendo notas a frutos rojos y tostados.
Se recomienda servir a 16ºC. Marida con embutidos, carnes rojas a la parrilla, asados y quesos curados.
LA BODEGA: ENRIQUE MENDOZA
La Finca Chaconero, cuyos primeros cultivos datan del siglo XVI, también es conocida como “Las Tierras del Charco de Enero”, por las abundantes lluvias que antiguamente las inundaban. Está situada en la pedanía de Las Virtudes y cuenta con una gran cantidad de parcelas pequeñas con suelos muy diferentes.
La Finca Chaconero, cuyos primeros cultivos datan del siglo XVI, también es conocida como “Las Tierras del Charco de Enero”, por las abundantes lluvias que antiguamente las inundaban. Está situada en la pedanía de Las Virtudes y cuenta con una gran cantidad de parcelas pequeñas con suelos muy diferentes.
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Santa Rosa es el vino estrella de Enrique Mendoza. Con él, se rinde homenaje a la madre del fundador de la bodega. Mediante una agricultura sostenible, este vino tinto aúna el carácter de las variedades francesas Cabernet Sauvignon (35%), Merlot (15%) y Syrah (15%) con la personalidad mediterránea de la uva Monastrell (35%), procedentes de sus viñedos en la Finca el Chaconero, en Villena. Tras la fermentación y maceración de 12 días, realiza una crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés Allier, dando lugar a un vino reserva muy expresivo, con recuerdos aromáticos minerales y un paso por boca amplio y armónico, avalado por altas puntuaciones.