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Sidra El Gaitero Clásica
Es la sidra de El Gaitero por excelencia, espumosa y sin gluten. Se elabora tradicionalmente con la mezcla de manzanas apropiadas, desde finales del siglo XIX en todo el mundo. De esta forma, se obtiene un mosto de alta calidad para, tras una fermentación alcohólica lenta y a bajas temperaturas, obtener la sidra natural base. El proceso se completa con una clarificación, filtración, edulcoración y carbonatación dando lugar a una sidra extra semiseca, de gran riqueza aromática, espumosa y con formación de rosarios de gran finura en la burbuja.
2,34 €
Impuestos incluidos
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Ficha técnica
- Tipo
- Sidra
- País
- España
- Denominación
- Asturias
- Grado
- 4,1%
- Certificación
- Sin Gluten
NOTAS DE CATA
Amarillo pajizo con muchas burbujas.
Franco y fragante con un bouquet de manzana y melocotón formando una deliciosa combinación.
La frescura inicial y la acidez definida dan paso a un sabor abundante con un final persistente y muy personal.
Servir entre 7 y 10ºC. Ideal para acompañar comidas ligeras y perfecto con postres.
Amarillo pajizo con muchas burbujas.
Franco y fragante con un bouquet de manzana y melocotón formando una deliciosa combinación.
La frescura inicial y la acidez definida dan paso a un sabor abundante con un final persistente y muy personal.
Servir entre 7 y 10ºC. Ideal para acompañar comidas ligeras y perfecto con postres.
Amarillo pajizo con muchas burbujas.
Franco y fragante con un bouquet de manzana y melocotón formando una deliciosa combinación.
La frescura inicial y la acidez definida dan paso a un sabor abundante con un final persistente y muy personal.
Servir entre 7 y 10ºC. Ideal para acompañar comidas ligeras y perfecto con postres.
LA BODEGA: GRUPO EL GAITERO
Dos factores sociales fueron clave en el nacimiento de la sidra El Gaitero. Por un lado, la habilitación del puerto de Gijón en el siglo XVIII que permitió el comercio marítimo y una conexión directa con América. Por otro lado, el aumento de plantaciones de manzanos (pomaradas) y la industrialización de Asturias.
Dos factores sociales fueron clave en el nacimiento de la sidra El Gaitero. Por un lado, la habilitación del puerto de Gijón en el siglo XVIII que permitió el comercio marítimo y una conexión directa con América. Por otro lado, el aumento de plantaciones de manzanos (pomaradas) y la industrialización de Asturias. Poco a poco, las tascas se llenaron de sidra y su consumo se volvió tradición.
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Es la sidra de El Gaitero por excelencia, espumosa y sin gluten. Se elabora tradicionalmente con la mezcla de manzanas apropiadas, desde finales del siglo XIX en todo el mundo. De esta forma, se obtiene un mosto de alta calidad para, tras una fermentación alcohólica lenta y a bajas temperaturas, obtener la sidra natural base. El proceso se completa con una clarificación, filtración, edulcoración y carbonatación dando lugar a una sidra extra semiseca, de gran riqueza aromática, espumosa y con formación de rosarios de gran finura en la burbuja.