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92 SUCKLING
92 SUCKLING
Whispering Angel 2023
Toda una referencia mundial del rosado provenzal. Elaborado con un coupage de uvas Garnacha, Cinsault y Vermentino, cultivadas en las tierras más selectas de la región de La Motte y cosechadas desde el amanecer hasta el mediodía para preservar todo su aroma y frescura. La vinificación se realiza en depósitos de acero. Un rosado completo, accesible para el disfrute y el placer, y muy gastronómico. Su creador y propietario de la bodega, Sacha Lichine, asegura que "en el valle de Esclans los ángeles susurran. Si bebes este vino, es posible que los escuches...".
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Rosado
- País
- Francia
- Denominación
- Côtes de Provence
- Variedad
- Garnacha, Cinsault, Vermentino
- Grado
- 13%
- Añada
- 2023
- Envejecimiento
- Joven
- Puntuación
- James Suckling 92
NOTAS DE CATA
Presenta un delicado color rosa pálido.
Aromas a frutos rojos, melocotón y melón, junto a un toque especiado.
Sabor fresco, fino y con mucha fruta roja. Completo y exuberante.
Servir entre 8 y 12ºC. Combina con pescados, mariscos, ensaladas, quesos y sushi.
Presenta un delicado color rosa pálido.
Aromas a frutos rojos, melocotón y melón, junto a un toque especiado.
Sabor fresco, fino y con mucha fruta roja. Completo y exuberante.
Servir entre 8 y 12ºC. Combina con pescados, mariscos, ensaladas, quesos y sushi.
Presenta un delicado color rosa pálido.
Aromas a frutos rojos, melocotón y melón, junto a un toque especiado.
Sabor fresco, fino y con mucha fruta roja. Completo y exuberante.
Servir entre 8 y 12ºC. Combina con pescados, mariscos, ensaladas, quesos y sushi.
LA BODEGA: CHÂTEAU D'ESCLANS
El castillo original, conocido entonces como Terre d'Esclans, se remonta a la época de los galos, antes del siglo XII, durante la cual servía de mirador para alertar de la llegada de intrusos que llegaban en barco al Golfo de Fréjus. De ese gran legado, solo ha llegado hasta nuestros días el sótano.
El castillo original, conocido entonces como Terre d'Esclans, se remonta a la época de los galos, antes del siglo XII, durante la cual servía de mirador para alertar de la llegada de intrusos que llegaban en barco al Golfo de Fréjus. De ese gran legado, solo ha llegado hasta nuestros días el sótano.
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