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Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old
Extra Brut Extra Old es un Cuvée Collection elaborado a partir de una mezcla única de ocho prestigiosos vinos reserva de Veuve Clicquot: 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 y 2010. Comparte con el clásico Yellow Label su fuerza, su frescor, su intensidad aromática y su sedosidad, expresados con un relieve todavía más límpido. Una mezcla compleja donde domina la estructura del Pinot Noir (45%) propia de la casa, seguido por la delicadeza del Chardonnay (27%) y finalmente el Meunier (28%). El potencial de envejecimiento es superior a 15 años. Este magnífico assemblage es un tributo tanto a Madame Clicquot como a su proceso innovador y visionario.
81,28 €
Impuestos incluidos
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Espumoso
- País
- Francia
- Denominación
- Champagne
- Variedad
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Vinificación
- Blanco
- Contenido de azúcar
- Extra Brut
- Grado
- 12%
- Puntuación
- Decanter 96, James Suckling 94, Wine Spectator 92, Robert Parker 91
NOTAS DE CATA
Tiene un color intenso con reflejos dorados y burbujas muy finas.
Aromática intensa. Notas tostadas, frutos de hueso maduros y toques de limón escarchado.
En boca es poderoso y elegante con una ligera efervescencia acompañada de frescura, mineralidad y pureza.
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC. Ideal para quesos curados, foie gras y platos como carne ahumada o risotto de langosta.
Tiene un color intenso con reflejos dorados y burbujas muy finas.
Aromática intensa. Notas tostadas, frutos de hueso maduros y toques de limón escarchado.
En boca es poderoso y elegante con una ligera efervescencia acompañada de frescura, mineralidad y pureza.a.
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC. Ideal para quesos curados, foie gras y platos como carne ahumada o risotto de langosta.
Tiene un color intenso con reflejos dorados y burbujas muy finas.
Aromática intensa. Notas tostadas, frutos de hueso maduros y toques de limón escarchado.
En boca es poderoso y elegante con una ligera efervescencia acompañada de frescura, mineralidad y pureza.
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC. Ideal para quesos curados, foie gras y platos como carne ahumada o risotto de langosta.
LA BODEGA: VEUVE CLICQUOT
La emblemática casa Clicquot nació en 1772 de la mano de Philippe Clicquot. El negocio familiar continuó tres décadas después en manos de su hijo François quien contrajo matrimonio con Barbe Nicole Ponsardin. Su esposa quedaría viuda a los 27 años y, contra toda opinión pública, se convertiría en la primera Gran Dama de la Champaña.
La emblemática casa Clicquot nació en 1772 de la mano de Philippe Clicquot. El negocio familiar continuó tres décadas después en manos de su hijo François quien contrajo matrimonio con Barbe Nicole Ponsardin. Su esposa quedaría viuda a los 27 años y, contra toda opinión pública, se convertiría en la primera Gran Dama de la Champaña.
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Extra Brut Extra Old es un Cuvée Collection elaborado a partir de una mezcla única de ocho prestigiosos vinos reserva de Veuve Clicquot: 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 y 2010. Comparte con el clásico Yellow Label su fuerza, su frescor, su intensidad aromática y su sedosidad, expresados con un relieve todavía más límpido. Una mezcla compleja donde domina la estructura del Pinot Noir (45%) propia de la casa, seguido por la delicadeza del Chardonnay (27%) y finalmente el Meunier (28%). El potencial de envejecimiento es superior a 15 años. Este magnífico assemblage es un tributo tanto a Madame Clicquot como a su proceso innovador y visionario.