Este sueño se hizo realidad en 2005 con la construcción de la bodega K5 y la puesta en marcha del proyecto, en el que contaron también con la creatividad de Mikel Urmeneta para el diseño de la marca y con el enólogo Lauren Rosillo.

Las instalaciones fueron diseñadas por el estudio de arquitectura catalán Alonso & Balaguer en el municipio de Aia, a 9 kilómetros de Zarautz y 300 metros sobre el nivel del mar. Una estructura semicircular, de cemento y cristal, que guarda la tecnología más avanzada, y se integra perfectamente en el paisaje, rodeada de viñas, riachuelos y bosques. Además, cuenta con una panorámica preciosa de la costa gipuzkoana: a un lado, el puerto pesquero de Orio y, al otro, el Ratón de Getaria.

Las 15 hectáreas de viñedo, 100% Hondarribi Zuri, inscritas en la Denominación de Origen Getariako Txakolina, están plantadas en espaldera, en suelo de pizarra y granito. Tras la ruta entre viñas, se accede al corazón de K5: la maquina despalilladora, los maceradores, los depósitos de acero inoxidable y una moderna embotelladora y etiquetadora que dan lugar a la elaboración del Txakoli K5 Arguiñano y K Pilota. Dos vinos que han dado ya la vuelta al mundo llevando con ellos un trozo de la historia y cultura vascas.