96 DECANTER

96 DECANTER

Kaiaren 2016 Edición Limitada

Este vino monovarietal de Hondarrabi Zuri, de la añada del 2016, se ha elaborado exclusivamente a partir de mosto flor. Su gran particularidad reside en su largo tiempo de envejecimiento. Tras 48 meses de crianza sobre sus lías finas y después de haber madurado 24 meses en botella, se lanza al mercado. Es una edición limitada de 6739 botellas. Un vino único e irrepetible.

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Ficha técnica

Tipo
Blanco
País
España
Denominación
Getariako Txakolina
Variedad
Hondarrabi Zuri
Grado
12%
Añada
2016
Envejecimiento
Crianza
Puntuación
Decanter 96, Guía Peñín 93

NOTAS DE CATA

Brillante, limpio y cristalino, de intensidad media, con color amarillo limón y destellos dorados.

Intensa, elegante y muy especial. Exhibe notas minerales y de flores blancas que dan paso a recuerdos ahumados de su crianza.

Con volumen, compleja y glicérica. Se perciben notas tostadas, de bollería y apuntes de pólvora propios de la reducción tras su crianza en botella.

Servir entre 7 y 10ºC. Ideal para todo tipo de platos, desde mariscos y pescados, sushi, foie, hasta carnes blancas y rojas. 

Brillante, limpio y cristalino, de intensidad media, con color amarillo limón y destellos dorados.

Intensa, elegante y muy especial. Exhibe notas minerales y de flores blancas que dan paso a recuerdos ahumados de su crianza.

Con volumen, compleja y glicérica. Se perciben notas tostadas, de bollería y apuntes de pólvora propios de la reducción tras su crianza en botella.

Servir entre 7 y 10ºC. Ideal para todo tipo de platos, desde mariscos y pescados, sushi, foie, hasta carnes blancas y rojas. 

Brillante, limpio y cristalino, de intensidad media, con color amarillo limón y destellos dorados.

Intensa, elegante y muy especial. Exhibe notas minerales y de flores blancas que dan paso a recuerdos ahumados de su crianza.

Con volumen, compleja y glicérica. Se perciben notas tostadas, de bollería y apuntes de pólvora propios de la reducción tras su crianza en botella.

Servir entre 7 y 10ºC. Ideal para todo tipo de platos, desde mariscos y pescados, sushi, foie, hasta carnes blancas y rojas. 

LA BODEGA: K5

La historia de la Bodega K5 es la historia de un grupo de cinco amigos: Abel Agirre, Julián Arruabarrena, Iñaki Burutxaga, Joanjo Landa y, la imagen más representativa y visible del proyecto: Karlos Arguiñano. Juntos se aventuraron a comprar 30 hectáreas a la marquesa de Narros para fundar su propia bodega de Txakoli y dar continuidad a la cultura vinícola del pueblo vasco.

La historia de la Bodega K5 es la historia de un grupo de cinco amigos: Abel Agirre, Julián Arruabarrena, Iñaki Burutxaga, Joanjo Landa y, la imagen más representativa y visible del proyecto: Karlos Arguiñano. Juntos se aventuraron a comprar 30 hectáreas a la marquesa de Narros para fundar su propia bodega de Txakoli y dar continuidad a la cultura vinícola del pueblo vasco.

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