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La Val Sousón 2021
Monovarietal de Sousón, variedad cultivada históricamente en el Condado do Tea con el nombre de Retinto, llamada a ser una de las grandes uvas de Galicia. Con ella se elaboran vinos muy aromáticos de profundo color y gran frescura. El mosto fermenta lentamente a 22ºC y maloláctica en barricas de roble francés de Allier donde permanece 6 meses con batonnages de sus lías. Un vino tinto fresco con sensaciones minerales y salinas muy atlánticas.
19,85 €
Impuestos incluidos
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Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- País
- España
- Denominación
- Rías Baixas
- Variedad
- Sousón
- Grado
- 12%
- Añada
- 2021
- Envejecimiento
- Joven
- Puntuación
- Guía Peñín 92
NOTAS DE CATA
De capa alta casi oscuro con ribetes violáceos.
Alta intensidad aromática, predominan frutillos rojos silvestres, apuntes florales, tostados, tinta china, hierbas atlánticas, laurel y una elegante mineralidad.
En boca es un vino lleno de frescura y frutosidad, con sensaciones minerales y salinas muy atlánticas.
Se recomienda servir entre 12 y 16 ºC. Ideal para acompañar quesos gallegos frescos, pulpo, pescado, arroces, pasta y carnes blancas.
De capa alta casi oscuro con ribetes violáceos.
Alta intensidad aromática, predominan frutillos rojos silvestres, apuntes florales, tostados, tinta china, hierbas atlánticas, laurel y una elegante mineralidad.
En boca es un vino lleno de frescura y frutosidad, con sensaciones minerales y salinas muy atlánticas.
Se recomienda servir entre 12 y 16 ºC. Ideal para acompañar quesos gallegos frescos, pulpo, pescado, arroces, pasta y carnes blancas.
De capa alta casi oscuro con ribetes violáceos.
Alta intensidad aromática, predominan frutillos rojos silvestres, apuntes florales, tostados, tinta china, hierbas atlánticas, laurel y una elegante mineralidad.
En boca es un vino lleno de frescura y frutosidad, con sensaciones minerales y salinas muy atlánticas.
Se recomienda servir entre 12 y 16 ºC. Ideal para acompañar quesos gallegos frescos, pulpo, pescado, arroces, pasta y carnes blancas.
LA BODEGA: LA VAL (CVNE)
Todo comenzó en O Rosal, en la desembocadura del río Miño, con una finca llamada La Val, de la que tomó el nombre y desde la que impulsaron la creación de la D.O. Rías Baixas en 1988.
Todo comenzó en O Rosal, en la desembocadura del río Miño, con una finca llamada La Val, de la que tomó el nombre y desde la que impulsaron la creación de la D.O. Rías Baixas en 1988
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Monovarietal de Sousón, variedad cultivada históricamente en el Condado do Tea con el nombre de Retinto, llamada a ser una de las grandes uvas de Galicia. Con ella se elaboran vinos muy aromáticos de profundo color y gran frescura. El mosto fermenta lentamente a 22ºC y maloláctica en barricas de roble francés de Allier donde permanece 6 meses con batonnages de sus lías. Un vino tinto fresco con sensaciones minerales y salinas muy atlánticas.