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La Val Fermentado en Barrica 2017
Para este monovarietal de Albariño se han seleccionado las mejores uvas de la Finca Arantei, consiguiendo un grado alcohólico, acidez y extracto adecuado para que el vino aguante y mejore en una crianza realizada en barricas francesas de roble de Allier durante 6 meses, con removidos periódicos de las lías (batonnage).
20,75 €
Impuestos incluidos
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- País
- España
- Denominación
- Rías Baixas
- Variedad
- Albariño
- Grado
- 12.5%
- Añada
- 2017
- Envejecimiento
- Fermentado en barrica
- Puntuación
- Guía Peñín 94
NOTAS DE CATA
Amarillo dorado con tonos verdosos.
Buena intensidad aromática donde fruta y madera están bien conjuntadas. Notas cremosas de pastelería, coco, vainilla, tostados, sobre un fondo de fruta madura y cítricos.
Cremoso, sabroso y equilibrado en boca, con taninos redondeados. Final fresco y cremoso con notas tostadas.
Se recomienda servir a 12ºC. Perfecto con pescados al horno, con o sin salsa; mariscos, quesos frescos y semicurados, foie, arroces y pastas.
Amarillo dorado con tonos verdosos.
Buena intensidad aromática donde fruta y madera están bien conjuntadas. Notas cremosas de pastelería, coco, vainilla, tostados, sobre un fondo de fruta madura y cítricos.
Cremoso, sabroso y equilibrado en boca, con taninos redondeados. Final fresco y cremoso con notas tostadas.
Se recomienda servir a 12ºC. Perfecto con pescados al horno, con o sin salsa; mariscos, quesos frescos y semicurados, foie, arroces y pastas.
Amarillo dorado con tonos verdosos.
Buena intensidad aromática donde fruta y madera están bien conjuntadas. Notas cremosas de pastelería, coco, vainilla, tostados, sobre un fondo de fruta madura y cítricos.
Cremoso, sabroso y equilibrado en boca, con taninos redondeados. Final fresco y cremoso con notas tostadas.
Se recomienda servir a 12ºC. Perfecto con pescados al horno, con o sin salsa; mariscos, quesos frescos y semicurados, foie, arroces y pastas.
LA BODEGA: LA VAL (CVNE)
Todo comenzó en O Rosal, en la desembocadura del río Miño, con una finca llamada La Val, de la que tomó el nombre y desde la que impulsaron la creación de la D.O. Rías Baixas en 1988.
Todo comenzó en O Rosal, en la desembocadura del río Miño, con una finca llamada La Val, de la que tomó el nombre y desde la que impulsaron la creación de la D.O. Rías Baixas en 1988
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Para este monovarietal de Albariño se han seleccionado las mejores uvas de la Finca Arantei, consiguiendo un grado alcohólico, acidez y extracto adecuado para que el vino aguante y mejore en una crianza realizada en barricas francesas de roble de Allier durante 6 meses, con removidos periódicos de las lías (batonnage).