94 SUCKLING

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A Villeira Mencía 2020

A Villeira (abejera) es el nombre de la parcela de 2 hectáreas de donde procede la uva de este vino excepcional. Se elabora en As Ermitas, una finca en forma de anfiteatro con bancales de piedra del siglo XIX donde crecen cepas centenarias. La orografía del terreño exige que todo el trabajo sea manual o con animales, y se lleva a cabo una viticultura sostenible. La uva fermenta en depósitos pequeños de madera de roble, seguida de una crianza de 12 meses en las mismas barricas, dando lugar a un vino fresco y aromático, al más puro estilo Valdeorras.

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Ficha técnica

Tipo
Tinto
País
España
Denominación
Valdeorras
Variedad
Mencía
Grado
13.5%
Añada
2020
Envejecimiento
Crianza
Puntuación
Guía Peñín 94, Robert Parker 93, Guía Peñín 92
Certificación
Vegano

NOTAS DE CATA

Color rojo cereza limpio y brillante. 

En nariz es intenso, floral y mineral.  

Boca fresca, con buena acidez, envolvente y persistente.

Servir entre 14 y 16ºC. Marida con cordero, conejo a la cazuela, carnes rojas, aves y quesos.

Color rojo cereza limpio y brillante. 

En nariz es intenso, floral y mineral. 

Boca fresca, con buena acidez, envolvente y persistente.

Servir entre 14 y 16ºC. Marida con cordero, conejo a la cazuela, carnes rojas, aves y quesos.

Color rojo cereza limpio y brillante. 

En nariz es intenso, floral y mineral. 

Boca fresca, con buena acidez, envolvente y persistente.

Servir entre 14 y 16ºC. Marida con cordero, conejo a la cazuela, carnes rojas, aves y quesos.

LA BODEGA: VIRGEN DEL GALIR

El origen de la bodega Virxe de Galir, íntegramente familiar, se remonta a 2002 en la pequeña tierra de Éntoma, un pueblo ourense de Galicia. Fue fundada por José Barros García para reivindicar la magia que esconden los vinos de la D.O. Valdeorras, una tradición que continuó la familia hasta destacarlos en el panorama del vino español.

El origen de la bodega Virxe de Galir, íntegramente familiar, se remonta a 2002 en la pequeña tierra de Éntoma, un pueblo ourense de Galicia. Fue fundada por José Barros García para reivindicar la magia que esconden los vinos de la D.O. Valdeorras, tanto Godello como los Mencía, una tradición que continuó la familia hasta destacarlos en el panorama del vino español.

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A Villeira Mencía 2020

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