91 PARKER

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Val Do Galir Mencía 2022

Virgen del Galir elabora este vino con una selección de uvas Mencía y Mestura procedentes de sus pagos más cuidados como son Valdemioto y Soutiño. Fermenta con levadura autóctona y realiza una leve crianza de 10 meses en barricas de roble francés y americano. El resultado es un vino muy aromático, fresco y con influencia atlántica que refleja la identidad del vino tinto de Éntoma.

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Ficha técnica

Tipo
Tinto
País
España
Denominación
Valdeorras
Variedad
Mencía, Mestura
Grado
13%
Añada
2022
Envejecimiento
Crianza
Puntuación
Robert Parker 91
Certificación
Vegano

NOTAS DE CATA

Color cereza picota con tonalidades púrpura, de capa alta.

Concentración de frutos rojos donde destaca la grosella y evoluciona en notas picantes, frescas y balsámicas.

Redondo con densos taninos. Fresco, intenso y balsámico. Larga persistencia con acidez prominente.

Se recomienda servir a 16ºC. Marida con arroces, carnes de caza y chocolate.

Color cereza picota con tonalidades púrpura, de capa alta.

Concentración de frutos rojos donde predomina la grosella y evoluciona en notas picantes, frescas y balsámicas.

Redondo con densos taninos. Fresco, intenso y balsámico. Larga persistencia con acidez prominente.

Se recomienda servir a 16ºC. Marida con arroces, carnes de caza y chocolate.

Color cereza picota con tonalidades púrpura, de capa alta.

Concentración de frutos rojos donde predomina la grosella y evoluciona en notas picantes, frescas y balsámicas.

Redondo con densos taninos. Fresco, intenso y balsámico. Larga persistencia con acidez prominente.

Se recomienda servir a 16ºC. Marida con arroces, carnes de caza y chocolate.

LA BODEGA: VIRGEN DEL GALIR

El origen de la bodega Virxe de Galir, íntegramente familiar, se remonta a 2002 en la pequeña tierra de Éntoma, un pueblo ourense de Galicia. Fue fundada por José Barros García para reivindicar la magia que esconden los vinos de la D.O. Valdeorras, una tradición que continuó la familia hasta destacarlos en el panorama del vino español.

El origen de la bodega Virxe de Galir, íntegramente familiar, se remonta a 2002 en la pequeña tierra de Éntoma, un pueblo ourense de Galicia. Fue fundada por José Barros García para reivindicar la magia que esconden los vinos de la D.O. Valdeorras, tanto Godello como los Mencía, una tradición que continuó la familia hasta destacarlos en el panorama del vino español.

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Val Do Galir Mencía 2022

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