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91 PARKER
91 PARKER
Val Do Galir Mencía 2022
Virgen del Galir elabora este vino con una selección de uvas Mencía y Mestura procedentes de sus pagos más cuidados como son Valdemioto y Soutiño. Fermenta con levadura autóctona y realiza una leve crianza de 10 meses en barricas de roble francés y americano. El resultado es un vino muy aromático, fresco y con influencia atlántica que refleja la identidad del vino tinto de Éntoma.
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- País
- España
- Denominación
- Valdeorras
- Variedad
- Mencía, Mestura
- Grado
- 13%
- Añada
- 2022
- Envejecimiento
- Crianza
- Puntuación
- Robert Parker 91
- Certificación
- Vegano
NOTAS DE CATA
Color cereza picota con tonalidades púrpura, de capa alta.
Concentración de frutos rojos donde destaca la grosella y evoluciona en notas picantes, frescas y balsámicas.
Redondo con densos taninos. Fresco, intenso y balsámico. Larga persistencia con acidez prominente.
Se recomienda servir a 16ºC. Marida con arroces, carnes de caza y chocolate.
Color cereza picota con tonalidades púrpura, de capa alta.
Concentración de frutos rojos donde predomina la grosella y evoluciona en notas picantes, frescas y balsámicas.
Redondo con densos taninos. Fresco, intenso y balsámico. Larga persistencia con acidez prominente.
Se recomienda servir a 16ºC. Marida con arroces, carnes de caza y chocolate.
Color cereza picota con tonalidades púrpura, de capa alta.
Concentración de frutos rojos donde predomina la grosella y evoluciona en notas picantes, frescas y balsámicas.
Redondo con densos taninos. Fresco, intenso y balsámico. Larga persistencia con acidez prominente.
Se recomienda servir a 16ºC. Marida con arroces, carnes de caza y chocolate.
LA BODEGA: VIRGEN DEL GALIR
El origen de la bodega Virxe de Galir, íntegramente familiar, se remonta a 2002 en la pequeña tierra de Éntoma, un pueblo ourense de Galicia. Fue fundada por José Barros García para reivindicar la magia que esconden los vinos de la D.O. Valdeorras, una tradición que continuó la familia hasta destacarlos en el panorama del vino español.
El origen de la bodega Virxe de Galir, íntegramente familiar, se remonta a 2002 en la pequeña tierra de Éntoma, un pueblo ourense de Galicia. Fue fundada por José Barros García para reivindicar la magia que esconden los vinos de la D.O. Valdeorras, tanto Godello como los Mencía, una tradición que continuó la familia hasta destacarlos en el panorama del vino español.
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