92 PARKER

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Armand de Brignac Blanc de Blancs

Armand de Brignac Blanc de Blancs es un champagne elaborado exclusivamente a partir de uvas blancas Chardonnay, originario a partes iguales de la Côte des Blancs y la Montagne de Reims. Una mezcla única que ofrece mineralidad, flexibilidad, rotundidad y ligereza, lo cual la hace ideal para su evolución en botella. Este Ace of Spades es una expresión de lujo y artesanía, para ocasiones especiales y maridajes refinados.

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Ficha técnica

Tipo
Espumoso
País
Francia
Denominación
Champagne
Variedad
Chardonnay
Vinificación
Blanc de blancs
Contenido de azúcar
Brut
Grado
12%
Puntuación
Robert Parker 92, Decanter 91, Wine Spectator 91

NOTAS DE CATA

Amarillo dorado brillante, de burbujas finas y elegantes.

Aromas de pastelería horneada ligeramente untada con mantequilla para dar paso seguidamente a notas de pera, avellana y un toque de pan de jengibre.

En el paladar, sabores de frutas exóticas como la guayaba, la grosella y el melocotón se complementan con notas de especias dulces de canela y vainilla. Textura suave y sedosa, con una sensación cremosa y envolvente. Final fresco y mineral.

Se recomienda servir entre 8º y 10º. Ideal con carpaccio de mariscos o vieiras, sashimi, lubina a la plancha o quesos ligeros.

Amarillo dorado brillante, de burbujas finas y elegantes.

Aromas de pastelería horneada ligeramente untada con mantequilla para dar paso seguidamente a notas de pera, avellana y un toque de pan de jengibre.

En el paladar, sabores de frutas exóticas como la guayaba, la grosella y el melocotón se complementan con notas de especias dulces de canela y vainilla. Textura suave y sedosa, con una sensación cremosa y envolvente. Final fresco y mineral.

Se recomienda servir entre 8º y 10º. Ideal con carpaccio de mariscos o vieiras, sashimi, lubina a la plancha o quesos ligeros.

Amarillo dorado brillante, de burbujas finas y elegantes.

Aromas de pastelería horneada ligeramente untada con mantequilla para dar paso seguidamente a notas de pera, avellana y un toque de pan de jengibre.

En el paladar, sabores de frutas exóticas como la guayaba, la grosella y el melocotón se complementan con notas de especias dulces de canela y vainilla. Textura suave y sedosa, con una sensación cremosa y envolvente. Final fresco y mineral.

Se recomienda servir entre 8º y 10º. Ideal con carpaccio de mariscos o vieiras, sashimi, lubina a la plancha o quesos ligeros.

LA BODEGA: ARMAND DE BRIGNAC

Fundada por la familia Cattier en 1763, la bodega reside en las montañas de Reims donde posee 33 hectáreas de viñedos con algunos de los crus más laureados de Champagne. Logró su impulso a partir de 2014 cuando fue comprada por el famoso rapero Jay-Z (pareja de Beyoncé). Su éxito mundial acaparó la atención de Moët Hennessy quien adquirió la participación del 50% en 2021.

Fundada por la familia Cattier en 1763, la bodega reside en las montañas de Reims donde posee 33 hectáreas de viñedos con algunos de los crus más laureados de Champagne. Logró su impulso a partir de 2014 cuando fue comprada por el famoso rapero Jay-Z (pareja de Beyoncé). Su éxito mundial acaparó la atención de Moët Hennessy quien adquirió la participación del 50% en 2021.

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