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93 DECANTER
93 DECANTER
Armand de Brignac Demi Sec
Este Ace os Spades es el único cuvée Demi Sec de prestigio del mundo. Se elabora utilizando exclusivamente la primera porción del prensado, a través de un riguroso proceso de selección que es distintivo de todos los ensamblajes de la casa Armand de Brignac. Con un dosage en el extremo más bajo del espectro Demi Sec (33 g/L de azúcar) y con casi seis años de envejecimiento en las profundas bodegas de tiza de Champagne, ofrece un poderoso sabor a fruta y un dulzor balanceado que lo convierte en el maridaje perfecto de los platos más exóticos.
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Espumoso
- País
- Francia
- Denominación
- Champagne
- Variedad
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Vinificación
- Blanco
- Contenido de azúcar
- Semidulce
- Grado
- 12%
- Puntuación
- Decanter 93
NOTAS DE CATA
Amarillo dorado pálido, de burbujas finas y elegantes.
Notas de caramelo inglés, pomelo, frutas de compota, caramelo, membrillo y brioche.
En boca es afrutado, abundan los cítricos cristalizados, miel y toques de moras. Buena longitud con una cremosidad y una riqueza que llena la boca.
Se recomienda servir entre 8º y 10º. Un maridaje ideal con foie gras, quesos o alimentos ligeramente condimentados. Además combina bien con frutas exóticas y postres horneados.
Amarillo dorado pálido, de burbujas finas y elegantes.
Notas de caramelo inglés, pomelo, frutas de compota, caramelo, membrillo y brioche.
En boca es afrutado, abundan los cítricos cristalizados, miel y toques de moras. Buena longitud con una cremosidad y una riqueza que llena la boca.
Se recomienda servir entre 8º y 10º. Un maridaje ideal con foie gras, quesos o alimentos ligeramente condimentados. Además combina bien con frutas exóticas y postres horneados.
Amarillo dorado pálido, de burbujas finas y elegantes.
Notas de caramelo inglés, pomelo, frutas de compota, caramelo, membrillo y brioche.
En boca es afrutado, abundan los cítricos cristalizados, miel y toques de moras. Buena longitud con una cremosidad y una riqueza que llena la boca.
Se recomienda servir entre 8º y 10º. Un maridaje ideal con foie gras, quesos o alimentos ligeramente condimentados. Además combina bien con frutas exóticas y postres horneados.
LA BODEGA: ARMAND DE BRIGNAC
Fundada por la familia Cattier en 1763, la bodega reside en las montañas de Reims donde posee 33 hectáreas de viñedos con algunos de los crus más laureados de Champagne. Logró su impulso a partir de 2014 cuando fue comprada por el famoso rapero Jay-Z (pareja de Beyoncé). Su éxito mundial acaparó la atención de Moët Hennessy quien adquirió la participación del 50% en 2021.
Fundada por la familia Cattier en 1763, la bodega reside en las montañas de Reims donde posee 33 hectáreas de viñedos con algunos de los crus más laureados de Champagne. Logró su impulso a partir de 2014 cuando fue comprada por el famoso rapero Jay-Z (pareja de Beyoncé). Su éxito mundial acaparó la atención de Moët Hennessy quien adquirió la participación del 50% en 2021.
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