Moët Grand Vintage Rosé 2015

El Grand Vintage Rosé 2015 es la 45ª añada rosada de la historia de la Maison, con un carácter verdaderamente único y personal por parte del Chef de Cave de Moët & Chandon. Esta cosecha está marcada por un año cálido y seco, una cosecha madura y serena. Con una mezcla de Pinot Noit 52% (incluyendo 14% de vino tinto), Chardonnay 27% y Meunier 21%, se distingue por su brillantez, su aroma especiado y su potente paladar. Después de 6 años de maduración en la bodega, revela un carácter verdaderamente único.

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Ficha técnica

Tipo
Espumoso
País
Francia
Denominación
Champagne
Variedad
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Vinificación
Rosado
Contenido de azúcar
Extra Brut
Grado
12.5%
Añada
2015

NOTAS DE CATA

Color fuerte y vibrante: Rosa granate, reflejos azulados, burbujas finas.

Bouquet negro y especiado. Aromas iniciales de grosella negra, mora y cereza. Toques de higo y fresa silvestre con notas especiadas de pimienta rosa y aromática, y pimienta de Jamaica. Aromas de garriga floral que refrescan el conjunto. 

El Pinot Noir domina en cuanto a potencia y extracción. La fruta es concentrada, oscura y profunda. Los taninos crean ángulos, revelando facetas como una joya en bruto. Un apetecible amargor con notas de menta y anís refresca el final.

Se recomienda servir entre 6º y 8ª. Marida perfectamente con carnes, pescados y verduras que aporten sustancia. Introducir un toque de picante para resaltar las notas de especias rojas del champagne.

Color fuerte y vibrante: Rosa granate, reflejos azulados, burbujas finas.

Bouquet negro y especiado. Aromas iniciales de grosella negra, mora y cereza. Toques de higo y fresa silvestre con notas especiadas de pimienta rosa y aromática, y pimienta de Jamaica. Aromas de garriga floral que refrescan el conjunto. 

El Pinot Noir domina en cuanto a potencia y extracción. La fruta es concentrada, oscura y profunda. Los taninos crean ángulos, revelando facetas como una joya en bruto. Un apetecible amargor con notas de menta y anís refresca el final.

Se recomienda servir entre 6º y 8ª. Marida perfectamente con carnes, pescados y verduras que aporten sustancia. Introducir un toque de picante para resaltar las notas de especias rojas del champagne.

Color fuerte y vibrante: Rosa granate, reflejos azulados, burbujas finas.

Bouquet negro y especiado. Aromas iniciales de grosella negra, mora y cereza. Toques de higo y fresa silvestre con notas especiadas de pimienta rosa y aromática, y pimienta de Jamaica. Aromas de garriga floral que refrescan el conjunto. 

El Pinot Noir domina en cuanto a potencia y extracción. La fruta es concentrada, oscura y profunda. Los taninos crean ángulos, revelando facetas como una joya en bruto. Un apetecible amargor con notas de menta y anís refresca el final.

Se recomienda servir entre 6º y 8ª. Marida perfectamente con carnes, pescados y verduras que aporten sustancia. Introducir un toque de picante para resaltar las notas de especias rojas del champagne.

LA BODEGA: MOËT & CHANDON

Todo comenzó en 1743 cuando Claude Moët, un comerciante de vinos en el pueblo de Épernay, fundó lo que sería la Maison Moët. Su vino espumoso saltó de la región de Champagne a la capital de París y comenzaría a darse a conocer entre nobles y aristócratas.

Todo comenzó en 1743 cuando Claude Moët, un comerciante de vinos en el pueblo de Épernay, fundó lo que sería la Maison Moët. Su vino espumoso saltó de la región de Champagne a la capital de París y comenzaría a darse a conocer entre nobles y aristócratas.

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