![](https://dicoval.com/927-large_default/tokaji-oremus-aszu-5-puttonyos-2017.jpg)
![](https://dicoval.com/modules/advancelogin/views/img/front/loading.gif)
Uno de los vinos dulces más afamados y valorados del mundo. Se elabora en añadas excepcionales que permiten lograr la podredumbre noble de la Botrytis cinerea, en viñedos catalogados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La bodega calca las mismas fórmulas tradicionales de hace cientos de años: al mosto de una barrica de 136 litros, en este caso se le añaden 5 cuévanos (puttony) de granos nobles Aszú. Las bayas se maceran durante un par de días antes de prensarse y proceder a la fermentación en barricas de madera cuya duración puede alcanzar hasta los 2 meses. Después envejece durante 2 a 3 años en galerías subterráneas centenarias y se afina 1 año más en botella. Un vino mítico, al que el rey Luis XIV definió como "vino de reyes y rey de los vinos”.
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
Presenta un color dorado.
La Botrytis crea un gran potencial aromático en el vino: albaricoque, lima, acacia, miel y membrillo.
Rico e intenso paladar con un final largo de toques tostados, pastelería y especias.
Servir a 10ºC. Ideal como aperitivo, con foie gras o quesos como Cabrales y Roquefort.
Presenta un color dorado.
La Botrytis crea un gran potencial aromático en el vino: albaricoque, lima, acacia, miel y membrillo.
Rico e intenso paladar con un final largo de toques tostados, pastelería y especias.
Servir a 10ºC. Ideal como aperitivo, con foie gras o quesos como Cabrales y Roquefort.
Presenta un color dorado.
La Botrytis crea un gran potencial aromático en el vino: albaricoque, lima, acacia, miel y membrillo.
Rico e intenso paladar con un final largo de toques tostados, pastelería y especias.
Servir a 10ºC. Ideal como aperitivo, con foie gras o quesos como Cabrales y Roquefort.
Tokaj-Hegyalja es una región vinícola histórica ubicada al noreste de Hungría, la cual se cree que fue pionera en producir vinos con uvas afectadas por la podredumbre noble. Este concepto hace referencia a una infección benévola de las uvas producida por un hongo gris con el nombre de Botrytis cinerea.
Tokaj-Hegyalja es una región vinícola histórica ubicada al noreste de Hungría, la cual se cree que fue pionera en producir vinos con uvas afectadas por la podredumbre noble. Este concepto hace referencia a una infección benévola de las uvas producida por un hongo gris con el nombre de Botrytis cinerea.
Añade tu valoración y ayuda a que otras personas acierten en su próxima compra.
Uno de los vinos dulces más afamados y valorados del mundo. Se elabora en añadas excepcionales que permiten lograr la podredumbre noble de la Botrytis cinerea, en viñedos catalogados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La bodega calca las mismas fórmulas tradicionales de hace cientos de años: al mosto de una barrica de 136 litros, en este caso se le añaden 5 cuévanos (puttony) de granos nobles Aszú. Las bayas se maceran durante un par de días antes de prensarse y proceder a la fermentación en barricas de madera cuya duración puede alcanzar hasta los 2 meses. Después envejece durante 2 a 3 años en galerías subterráneas centenarias y se afina 1 año más en botella. Un vino mítico, al que el rey Luis XIV definió como "vino de reyes y rey de los vinos”.