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94 SUCKLING
94 SUCKLING
Tokaji Oremus Aszu 3 Puttonyos 2018
Uno de los vinos dulces más afamados y valorados del mundo. Se elabora en añadas excepcionales que permiten lograr la podredumbre noble de la Botrytis cinerea, en viñedos catalogados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La bodega calca las mismas fórmulas tradicionales de hace cientos de años: al mosto de una barrica de 136 litros, en este caso se le añaden 3 cuévanos (puttony) de granos nobles Aszú. Las bayas se maceran durante un par de días antes de prensarse y proceder a la fermentación en barricas de madera cuya duración puede alcanzar hasta los 2 meses. Después envejece durante 2 a 3 años en galerías subterráneas centenarias y se afina 1 año más en botella. Un vino mítico, al que el rey Luis XIV definió como "vino de reyes y rey de los vinos”.
37,23 €
Impuestos incluidos
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Dulce
- País
- Hungría
- Denominación
- Tokaji
- Variedad
- Furmint, Zéta , Sárgamuskotály
- Grado
- 11.5%
- Añada
- 2018
- Puntuación
- James Suckling 94
NOTAS DE CATA
Presenta un color dorado.
Gran potencial aromático con fragancias a piña, albaricoque, miel y notas de crianza.
Elegante y fresco, con una acidez que lo convierte en un vino vibrante y aterciopelado.
Servir a 8ºC. Ideal con foie gras, quesos como Cabrales o Roquefort y para acompañar postres.
Presenta un color dorado.
Gran potencial aromático con fragancias a piña, albaricoque, miel y notas de crianza.
Elegante y fresco, con una acidez que lo convierte en un vino vibrante y aterciopelado.
Servir a 8ºC. Ideal con foie gras, quesos como Cabrales o Roquefort y para acompañar postres.
Presenta un color dorado.
Gran potencial aromático con fragancias a piña, albaricoque, miel y notas de crianza.
Elegante y fresco, con una acidez que lo convierte en un vino vibrante y aterciopelado.
Servir a 8ºC. Ideal con foie gras, quesos como Cabrales o Roquefort y para acompañar postres.
LA BODEGA: TOKAJ-OREMUS
Tokaj-Hegyalja es una región vinícola histórica ubicada al noreste de Hungría, la cual se cree que fue pionera en producir vinos con uvas afectadas por la podredumbre noble. Este concepto hace referencia a una infección benévola de las uvas producida por un hongo gris con el nombre de Botrytis cinerea.
Tokaj-Hegyalja es una región vinícola histórica ubicada al noreste de Hungría, la cual se cree que fue pionera en producir vinos con uvas afectadas por la podredumbre noble. Este concepto hace referencia a una infección benévola de las uvas producida por un hongo gris con el nombre de Botrytis cinerea.
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Uno de los vinos dulces más afamados y valorados del mundo. Se elabora en añadas excepcionales que permiten lograr la podredumbre noble de la Botrytis cinerea, en viñedos catalogados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La bodega calca las mismas fórmulas tradicionales de hace cientos de años: al mosto de una barrica de 136 litros, en este caso se le añaden 3 cuévanos (puttony) de granos nobles Aszú. Las bayas se maceran durante un par de días antes de prensarse y proceder a la fermentación en barricas de madera cuya duración puede alcanzar hasta los 2 meses. Después envejece durante 2 a 3 años en galerías subterráneas centenarias y se afina 1 año más en botella. Un vino mítico, al que el rey Luis XIV definió como "vino de reyes y rey de los vinos”.