94 PEÑÍN

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Pedrouzos Fermentado en Barrica 2020

Pedrouzos es el primer viñedo de Godello del mundo, plantado en 1885 por José Ramón Gayoso-Santín en la aldea de Portela. Un vino emblemático, de los blancos extraordinarios que se hacen en España. Crianza de 6 meses sobre lías en barrica y crianza de 12 meses en depósitos de acero inoxidable. Infinitamente profundo, con una sutileza y concentración mágicas, y una complejidad y elegancia embriagadoras. Un gran Pedrouzos.

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Ficha técnica

Tipo
Blanco
País
España
Denominación
Valdeorras
Variedad
Godello
Grado
13.0%
Añada
2020
Envejecimiento
Fermentado en barrica
Puntuación
Guía Peñín 94

NOTAS DE CATA

De un color amarillo brillante.

Aromas intensos y complejos de frutas de hueso maduras como melocotón y albaricoque, combinados con notas cítricas de pomelo y matices florales. Sutiles toques de vainilla y frutos secos de su paso por barrica.

En boca, el vino es untuoso y mineral, con una acidez equilibrada que aporta frescura. Presenta una estructura sólida y un final largo y sabroso.

Servir entre 9 y 12ºC. Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos y azules, aves y quesos cremosos.

De un color amarillo brillante.

Aromas intensos y complejos de frutas de hueso maduras como melocotón y albaricoque, combinados con notas cítricas de pomelo y matices florales. Sutiles toques de vainilla y frutos secos de su paso por barrica.

En boca, el vino es untuoso y mineral, con una acidez equilibrada que aporta frescura. Presenta una estructura sólida y un final largo y sabroso.

Servir entre 9 y 12ºC. Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos y azules, aves y quesos cremosos.

De un color amarillo brillante.

Aromas intensos y complejos de frutas de hueso maduras como melocotón y albaricoque, combinados con notas cítricas de pomelo y matices florales. Sutiles toques de vainilla y frutos secos de su paso por barrica.

En boca, el vino es untuoso y mineral, con una acidez equilibrada que aporta frescura. Presenta una estructura sólida y un final largo y sabroso.

Servir entre 9 y 12ºC. Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos y azules, aves y quesos cremosos.

LA BODEGA: VALDESIL

Valdesil es guardiana de una tradición vitivinícola centenaria y atesoradora del viñedo de Godello más antiguo del mundo, ‘Pedrouzos’, plantado en 1885 por D. José Ramón Gayoso. La bodega destaca como pionera en la comercialización de vinos godello de alta calidad, la uva emblemática de la región.

Valdesil es guardiana de una tradición vitivinícola centenaria y atesoradora del viñedo de Godello más antiguo del mundo, ‘Pedrouzos’, plantado en 1885 por D. José Ramón Gayoso. La bodega destaca como pionera en la comercialización de vinos godello de alta calidad, la uva emblemática de la región.

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