Valdesil Sobre Lías 2023

Valdesil es un homenaje al río Sil, vertebrador de Galicia. Un vino pionero y revolucionario en España que marcó un hito. Se elabora exclusivamente con uvas de viñedos propiedad de la familia, asentados sobre roca de esquisto y envejece 6 meses sobre lías en depósitos de acero. Un Godello monovarietal de la familia Pedrouzos que décadas después se ha convertido en un clásico elegante, sutil y refrescante, con una acidez viva. Una auténtica delicia atlántica.

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Ficha técnica

Tipo
Blanco
País
España
Denominación
Valdeorras
Variedad
Godello
Grado
14.5%
Añada
2023
Envejecimiento
Joven con crianza

NOTAS DE CATA

Color amarillo con reflejos verdosos y brillantes.

Aromas cítricos y minerales, muy elegante, con aromas de delicada fruta de hueso, entremezclados con notas herbales de hinojo y notas de su crianza sobre lías.

Extraordinario equilibrio, con cuerpo medio a alto, untuoso, y una estructura excelente gracias a su acidez natural y su poderosa mineralidad.

Servir entre 7 y 10ºC. Ideal con arroces de pescado, con mariscos, con carnes blancas y con pescados blancos.

Color amarillo con reflejos verdosos y brillantes.

Aromas cítricos y minerales, muy elegante, con aromas de delicada fruta de hueso, entremezclados con notas herbales de hinojo y notas de su crianza sobre lías.

Extraordinario equilibrio, con cuerpo medio a alto, untuoso, y una estructura excelente gracias a su acidez natural y su poderosa mineralidad.

Servir entre 7 y 10ºC. Ideal con arroces de pescado, con mariscos, con carnes blancas y con pescados blancos.

Color amarillo con reflejos verdosos y brillantes.

Aromas cítricos y minerales, muy elegante, con aromas de delicada fruta de hueso, entremezclados con notas herbales de hinojo y notas de su crianza sobre lías.

Extraordinario equilibrio, con cuerpo medio a alto, untuoso, y una estructura excelente gracias a su acidez natural y su poderosa mineralidad.

Servir entre 7 y 10ºC. Ideal con arroces de pescado, con mariscos, con carnes blancas y con pescados blancos.

LA BODEGA: VALDESIL

Valdesil es guardiana de una tradición vitivinícola centenaria y atesoradora del viñedo de Godello más antiguo del mundo, ‘Pedrouzos’, plantado en 1885 por D. José Ramón Gayoso. La bodega destaca como pionera en la comercialización de vinos godello de alta calidad, la uva emblemática de la región.

Valdesil es guardiana de una tradición vitivinícola centenaria y atesoradora del viñedo de Godello más antiguo del mundo, ‘Pedrouzos’, plantado en 1885 por D. José Ramón Gayoso. La bodega destaca como pionera en la comercialización de vinos godello de alta calidad, la uva emblemática de la región.

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