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Finca Arantei 2021
Este monovarietal de Albariño procede de una selección manual de las mejores uvas de la Finca Arantei plantada en el año 1989. Es un magnífico ejemplo de viñedo de pago, con suelo mineral y fértil, y el sol más generoso de toda Rías Baixas. Para su elaboración, la uva se macera en frío 6h para extraer toda su riqueza, después los mostos son fermentados con levaduras autóctonas del viñedo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el vino es descubado y permanece en contacto con sus lías finas durante 6 meses.
17,85 €
Impuestos incluidos
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Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- País
- España
- Denominación
- Rías Baixas
- Variedad
- Albariño
- Grado
- 12.5%
- Añada
- 2021
- Envejecimiento
- Joven con crianza
- Puntuación
- Guía Peñín 92
NOTAS DE CATA
Limpios y brillantes destellos amarillos y verdosos.
Compleja nariz, mineral, frutal, floral, llena de hierbas frescas y notas cítricas en agradable armonía.
Boca intensa y llena de fruta, con buena acidez redondeada por la cremosidad de su crianza sobre lías. Largo y persistente, con un final lleno de frescura.
Servir a 12ºC. Perfecto con mariscos y pescados más elaborados. Acompaña bien quesos frescos, foie y carnes blancas, también pastas y arroces.
Limpios y brillantes destellos amarillos y verdosos.
Compleja nariz, mineral, frutal, floral, llena de hierbas frescas y notas cítricas en agradable armonía.
Boca intensa y llena de fruta, con buena acidez redondeada por la cremosidad de su crianza sobre lías. Largo y persistente, con un final lleno de frescura.
Servir a 12ºC. Perfecto con mariscos y pescados más elaborados. Acompaña bien quesos frescos, foie y carnes blancas, también pastas y arroces.
Limpios y brillantes destellos amarillos y verdosos.
Compleja nariz, mineral, frutal, floral, llena de hierbas frescas y notas cítricas en agradable armonía.
Boca intensa y llena de fruta, con buena acidez redondeada por la cremosidad de su crianza sobre lías. Largo y persistente, con un final lleno de frescura.
Servir a 12ºC. Perfecto con mariscos y pescados más elaborados. Acompaña bien quesos frescos, foie y carnes blancas, también pastas y arroces.
LA BODEGA: LA VAL (CVNE)
Todo comenzó en O Rosal, en la desembocadura del río Miño, con una finca llamada La Val, de la que tomó el nombre y desde la que impulsaron la creación de la D.O. Rías Baixas en 1988.
Todo comenzó en O Rosal, en la desembocadura del río Miño, con una finca llamada La Val, de la que tomó el nombre y desde la que impulsaron la creación de la D.O. Rías Baixas en 1988
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Este monovarietal de Albariño procede de una selección manual de las mejores uvas de la Finca Arantei plantada en el año 1989. Es un magnífico ejemplo de viñedo de pago, con suelo mineral y fértil, y el sol más generoso de toda Rías Baixas. Para su elaboración, la uva se macera en frío 6h para extraer toda su riqueza, después los mostos son fermentados con levaduras autóctonas del viñedo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el vino es descubado y permanece en contacto con sus lías finas durante 6 meses.