Ornellaia nace del encuentro entre la naturaleza y el conocimiento de la familia Frescobaldi. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot, fiel expresión de un terroir único que siempre ha estado en armonía con el Mediterráneo. La vendimia se realiza a mano, cada variedad y parcela se vinifica por separado. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble (70% nuevas) y el vino se cría en la bodega durante unos 18 meses. Después, permanece en botella durante 12 meses más. Es un vino poderoso y misterioso. Al degustarlo no revela inmediatamente todas sus facetas, sino que envuelve el paladar en la curiosidad de poder captar su finura, amplitud y generosidad con el tiempo.
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De color rojo rubí intenso.
Se caracteriza en nariz por intrigantes notas especiadas y balsámicas, entre las que destacan aromas a pimienta negra, salvia y hierbas aromáticas del matorral mediterráneo.
En boca, el vino es corpulento, pero al mismo tiempo fresco, vibrante, y llena el paladar con su textura tánica densa y elegante. Final persistente y bellamente crujiente.
Combina bien con platos de caza o carnes rojas, quesos añejos y risottos refinados.
De color rojo rubí intenso.
Se caracteriza en nariz por intrigantes notas especiadas y balsámicas, entre las que destacan aromas a pimienta negra, salvia y hierbas aromáticas del matorral mediterráneo.
En boca, el vino es corpulento, pero al mismo tiempo fresco, vibrante, y llena el paladar con su textura tánica densa y elegante. Final persistente y bellamente crujiente.
Combina bien con platos de caza o carnes rojas, quesos añejos y risottos refinados.
De color rojo rubí intenso.
Se caracteriza en nariz por intrigantes notas especiadas y balsámicas, entre las que destacan aromas a pimienta negra, salvia y hierbas aromáticas del matorral mediterráneo.
En boca, el vino es corpulento, pero al mismo tiempo fresco, vibrante, y llena el paladar con su textura tánica densa y elegante. Final persistente y bellamente crujiente.
Combina bien con platos de caza o carnes rojas, quesos añejos y risottos refinados.
Propiedad de la familia Frescobaldi, son muchos los hombres y mujeres que han escrito la historia de Ornellaia. Continuidad, curiosidad y evolución son las bases que guiaron a las generaciones a crear esta bodega que se extiende entre Bolgheri y la costa.
Propiedad de la familia Frescobaldi, son muchos los hombres y mujeres que han escrito la historia de Ornellaia. Continuidad, curiosidad y evolución son las bases que guiaron a las generaciones a crear esta bodega que se extiende entre Bolgheri y la costa.
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Ornellaia nace del encuentro entre la naturaleza y el conocimiento de la familia Frescobaldi. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot, fiel expresión de un terroir único que siempre ha estado en armonía con el Mediterráneo. La vendimia se realiza a mano, cada variedad y parcela se vinifica por separado. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble (70% nuevas) y el vino se cría en la bodega durante unos 18 meses. Después, permanece en botella durante 12 meses más. Es un vino poderoso y misterioso. Al degustarlo no revela inmediatamente todas sus facetas, sino que envuelve el paladar en la curiosidad de poder captar su finura, amplitud y generosidad con el tiempo.
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