La bodega Egly Ouriet cultiva sus uvas en los viñedos Grand Cru de las poblaciones de Bouzy, Verzenay y en el corazón de Ambonnay. Es una firme defensora de que el verdadero champagne debe tener una crianza de al menos 9 años antes del degüelle. Con habituales buenas puntuaciones Parker y con visibilidad entre los restaurantes con estrellas Michelin de todo el mundo, los espumosos de Egly Ouriet son un excepcional ejemplo del potencial de la región de Champagne y obra de un verdadero elaborador artesano.