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Tokaji Oremus Aszu 5 Puttonyos 2019
Oremus Aszú 5 Puttonyos es la máxima expresión de la gran tradición de Tokaj, un vino sublime donde se unen tiempo, conocimiento y excelencia. Elaborado únicamente en añadas favorables, nace de uvas afectadas por podredumbre noble (Botrytis cinerea), recogidas grano a grano. Siguiendo métodos centenarios, se añaden 5 puttonyos de bayas Aszú al mosto base, iniciando una lenta fermentación en barricas tradicionales de roble. Tras una prolongada crianza en bodegas subterráneas excavadas en suelo volcánico y un posterior afinado en botella, el vino desarrolla una complejidad extraordinaria, equilibrio perfecto entre dulzor, frescura y profundidad, y una capacidad de envejecimiento excepcional. Un vino legendario, reflejo del saber hacer de Oremus y de una tierra irrepetible.
62,92 €
Impuestos incluidos
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Dulce
- País
- Hungría
- Denominación
- Tokaji
- Variedad
- Furmint, Hárslevelü, Zéta , Sárgamuskotály
- Grado
- 11.5%
- Añada
- 2019
NOTAS DE CATA
Presenta un color dorado.
La Botrytis crea un gran potencial aromático en el vino: albaricoque, lima, acacia, miel y membrillo.
Rico e intenso paladar con un final largo de toques tostados, pastelería y especias.
Servir a 10ºC. Ideal como aperitivo, con foie gras o quesos como Cabrales y Roquefort.
Presenta un color dorado.
La Botrytis crea un gran potencial aromático en el vino: albaricoque, lima, acacia, miel y membrillo.
Rico e intenso paladar con un final largo de toques tostados, pastelería y especias.
Servir a 10ºC. Ideal como aperitivo, con foie gras o quesos como Cabrales y Roquefort.
Presenta un color dorado.
La Botrytis crea un gran potencial aromático en el vino: albaricoque, lima, acacia, miel y membrillo.
Rico e intenso paladar con un final largo de toques tostados, pastelería y especias.
Servir a 10ºC. Ideal como aperitivo, con foie gras o quesos como Cabrales y Roquefort.
LA BODEGA: TOKAJ-OREMUS
Tokaj-Hegyalja es una región vinícola histórica ubicada al noreste de Hungría, la cual se cree que fue pionera en producir vinos con uvas afectadas por la podredumbre noble. Este concepto hace referencia a una infección benévola de las uvas producida por un hongo gris con el nombre de Botrytis cinerea.
Tokaj-Hegyalja es una región vinícola histórica ubicada al noreste de Hungría, la cual se cree que fue pionera en producir vinos con uvas afectadas por la podredumbre noble. Este concepto hace referencia a una infección benévola de las uvas producida por un hongo gris con el nombre de Botrytis cinerea.
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Oremus Aszú 5 Puttonyos es la máxima expresión de la gran tradición de Tokaj, un vino sublime donde se unen tiempo, conocimiento y excelencia. Elaborado únicamente en añadas favorables, nace de uvas afectadas por podredumbre noble (Botrytis cinerea), recogidas grano a grano. Siguiendo métodos centenarios, se añaden 5 puttonyos de bayas Aszú al mosto base, iniciando una lenta fermentación en barricas tradicionales de roble. Tras una prolongada crianza en bodegas subterráneas excavadas en suelo volcánico y un posterior afinado en botella, el vino desarrolla una complejidad extraordinaria, equilibrio perfecto entre dulzor, frescura y profundidad, y una capacidad de envejecimiento excepcional. Un vino legendario, reflejo del saber hacer de Oremus y de una tierra irrepetible.