En el siglo XVIII, la finca era propiedad del Conde de Salvaterra y Marqués de Sobroso, pasando tras varias generaciones a manos de la duquesa de Híjar, quien la acabaría vendiendo en 1884 a Don Manuel Bárcena y Franco I, conde de Torrecedeira. Bárcena comenzó el cultivo de viñedos y la producción de vinos con la etiqueta “Viño del Condado Fillaboa”, los cuales fueron exportados por su excelencia y conocidos en tierras como Cuba, Argentina y Francia.

En 1955, la bodega fue adquirida por Alejandro Barreras, pasando más tarde a formar parte de la sociedad anónima Granja Fillaboa. Sería a finales del siglo XX cuando el Grupo Masaveu tomaría su propiedad para extender la plantación y convertirla en la finca más grande del catastro de Pontevedra.

Gracias a ello, en la actualidad, la bodega es una de las posesiones vinícolas más antiguas y extensas de Galicia. De aquella primitiva finca de origen romano se conservan los muros de piedra y algunos elementos como un pazo señorial con balaustradas y escalinata, una gran capilla y un palomar. Está rodeada de un fabuloso jardín de olivos, alcornoques, camelias y magnolios, eclipsado a su vez por las 70 hectáreas de viñedo propio. Este se divide en 11 parcelas orientadas al sur con majestuosas vides en parra y espaldera, destinadas íntegramente a la plantación de la variedad Albariño. La vendimia se realiza meticulosamente por separado en cada parcela ya que, dependiendo de sus características, las uvas se destinan a un tipo de vino u otro. La riqueza de sus suelos junto con el lluvioso clima atlántico de suaves temperaturas, conforman el privilegiado ecosistema de Fillaboa. Sus vinos seducen por su compleja y elegante expresión aromática, plena de fruta y miel, la cual ha conquistado importantes puntuaciones en prestigiosas guías internacionales.

Hoy en día, el grupo Masaveu integra además las bodegas Murua, Leda, Pagos de Araiz, y Pomaradas y Llagares de Sariego (Valverán), cada una de ellas en un enclave único de nuestro país.