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Tantum Ergo Exclusive Cuvée 2015
Tantum Ergo Vintage nace en Requena a partir de Chardonnay y Pinot Noir seleccionadas de viñedos ecológicos en altura. Solo se elabora en añadas excepcionales y realiza una crianza mínima de 54 meses sobre lías antes del degüelle, lo que le aporta profundidad, elegancia y una burbuja finísima y perfectamente integrada. Reconocido con 97/100 por la Guía SEVI 2025 y 96/100 por Civas-Akatavino 2025, se sitúa entre los grandes espumosos de guarda del panorama nacional. Complejo, cremoso y estructurado, con notas de fruta madura, bollería y frutos secos, y un final largo y equilibrado.
160,85 €
Impuestos incluidos
Trabajamos siempre con la última añada disponible en la bodega. Si estás interesado en alguna añada anterior, no dudes en consultarnos. Las puntuaciones mostradas en cada vino, en algún caso, pueden corresponder a otras añadas.
Ficha técnica
- Tipo
- Espumoso
- País
- España
- Denominación
- Cava
- Variedad
- Pinot Noir, Chardonnay
- Vinificación
- Blanco
- Contenido de azúcar
- Brut Nature
- Grado
- 12%
- Añada
- 2015
NOTAS DE CATA
Presenta un color amarillo dorado brillante.
Aroma de intensidad alta, muy expresivo con toques a frutos secos y recuerdos a fruta dulce.
Muy cremoso y persistente, sutil y elegante en el paladar. Acidez equilibrada con postgusto muy largo.
Se recomienda servir a 8ºC. Ideal para maridar con ostras, caviar, mariscos y angulas.
Presenta un color amarillo dorado brillante.
Aroma de intensidad alta, muy expresivo con toques a frutos secos y recuerdos a fruta dulce.
Muy cremoso y persistente, sutil y elegante en el paladar. Acidez equilibrada con postgusto muy largo.
Se recomienda servir a 8ºC. Ideal para maridar con ostras, caviar, mariscos y angulas.
Presenta un color amarillo dorado brillante.
Aroma de intensidad alta, muy expresivo con toques a frutos secos y recuerdos a fruta dulce.
Muy cremoso y persistente, sutil y elegante en el paladar. Acidez equilibrada con postgusto muy largo.
Se recomienda servir a 8ºC. Ideal para maridar con ostras, caviar, mariscos y angulas.
LA BODEGA: HISPANO+SUIZAS
Bodegas Hispano+Suizas es el sueño de 3 almas gemelas. Todo ocurrió en el año 2006 cuando Marc Grin (actual bodeguero y director comercial), Pablo Ossorio (enólogo) y Rafael Navarro (viticultor), tras media vida dedicada al mundo del vino, unieron su amistad para fundar este nuevo proyecto personal.
Bodegas Hispano+Suizas es el sueño de 3 almas gemelas. Todo ocurrió en el año 2006 cuando Marc Grin (actual bodeguero y director comercial), Pablo Ossorio (enólogo) y Rafael Navarro (viticultor), tras media vida dedicada al mundo del vino, unieron su amistad para fundar este nuevo proyecto personal, una vía alternativa entre el vino de autor y el vino elaborado.
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Tantum Ergo Vintage nace en Requena a partir de Chardonnay y Pinot Noir seleccionadas de viñedos ecológicos en altura. Solo se elabora en añadas excepcionales y realiza una crianza mínima de 54 meses sobre lías antes del degüelle, lo que le aporta profundidad, elegancia y una burbuja finísima y perfectamente integrada. Reconocido con 97/100 por la Guía SEVI 2025 y 96/100 por Civas-Akatavino 2025, se sitúa entre los grandes espumosos de guarda del panorama nacional. Complejo, cremoso y estructurado, con notas de fruta madura, bollería y frutos secos, y un final largo y equilibrado.