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Dom Pérignon Rosé Vintage 2009
Dom Pérignon Rosé es la exaltación de lo desconocido, una radical declaración de libertad. Es todo un homenaje a la Pinot noir, la uva que predomina en la composición de este champagne único, que también se elabora con un porcentaje pequeño de Chardonnay. Destaca la mineralidad yodada obtenida gracias a una larga maduración (12 años), ese característico lado oscuro de Dom Pérignon que resulta tan complejo e intrigante. Nacido de ese deseo de atreverse, Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 cautiva por su carácter íntimo y tierno. Un vino intensamente vivo, la fruta de la vendimia en todo su esplendor.
361,08 €
Impuestos incluidos
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Ficha técnica
- Tipo
- Espumoso
- País
- Francia
- Denominación
- Champagne
- Variedad
- Chardonnay, Pinot Noir
- Vinificación
- Rosado
- Contenido de azúcar
- Brut
- Grado
- 12.5%
- Añada
- 2009
- Puntuación
- James Suckling 97, Robert Parker 95
NOTAS DE CATA
Su color rosado tiene la audacia de expresar toda la tensión existente entre la juventud y la madurez.
Tras las notas de rosa, aceite de naranja y azafrán, el buqué adquiere una mayor calidez con frutos rojos (frambuesa y cereza) que desembocan en toques más oscuros de higos y grosella negra. Finalmente, logra imponerse el dulzor, con notas de pan de jengibre y regaliz.
La fruta es majestuosa, madura, carnosa y profunda. Primera sensación suave y redonda. Luego el vino se asienta con intensidad. Las sensaciones, sápidas, convergen y persisten, manteniendo vivo el recuerdo de su impronta táctil.
Se recomienda servir entre 8 y 10ºC. Al maridarlo con productos vegetales o yodados —pez araña, erizo de mar, hojas de nabo o alcachofas—, se aprecia a la perfección la dualidad del vino, que manifiesta todos sus matices aromáticos.
Su color rosado tiene la audacia de expresar toda la tensión existente entre la juventud y la madurez.
Tras las notas de rosa, aceite de naranja y azafrán, el buqué adquiere una mayor calidez con frutos rojos (frambuesa y cereza) que desembocan en toques más oscuros de higos y grosella negra. Finalmente, logra imponerse el dulzor, con notas de pan de jengibre y regaliz.
La fruta es majestuosa, madura, carnosa y profunda. Primera sensación suave y redonda. Luego el vino se asienta con intensidad. Las sensaciones, sápidas, convergen y persisten, manteniendo vivo el recuerdo de su impronta táctil.
Se recomienda servir entre 8 y 10ºC. Al maridarlo con productos vegetales o yodados —pez araña, erizo de mar, hojas de nabo o alcachofas—, se aprecia a la perfección la dualidad del vino, que manifiesta todos sus matices aromáticos.
Su color rosado tiene la audacia de expresar toda la tensión existente entre la juventud y la madurez.
Tras las notas de rosa, aceite de naranja y azafrán, el buqué adquiere una mayor calidez con frutos rojos (frambuesa y cereza) que desembocan en toques más oscuros de higos y grosella negra. Finalmente, logra imponerse el dulzor, con notas de pan de jengibre y regaliz.
La fruta es majestuosa, madura, carnosa y profunda. Primera sensación suave y redonda. Luego el vino se asienta con intensidad. Las sensaciones, sápidas, convergen y persisten, manteniendo vivo el recuerdo de su impronta táctil.
Se recomienda servir entre 8 y 10ºC. Al maridarlo con productos vegetales o yodados —pez araña, erizo de mar, hojas de nabo o alcachofas—, se aprecia a la perfección la dualidad del vino, que manifiesta todos sus matices aromáticos.
LA BODEGA: DOM PÉRIGNON
Dom Pérignon es sin lugar a duda uno de los vinos de la Champagne francesa más famosos del mundo, sinónimo de calidad, éxito, historia y mística. Un homenaje vibrante y constantemente renovado que evoca la figura de su creador y sigue deslumbrando al mundo desde hace más de un siglo.
Dom Pérignon es sin lugar a duda uno de los vinos de la Champagne francesa más famosos del mundo, sinónimo de calidad, éxito, historia y mística. Un homenaje vibrante y constantemente renovado que evoca la figura de su creador y sigue deslumbrando al mundo desde hace más de un siglo.
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Dom Pérignon Rosé es la exaltación de lo desconocido, una radical declaración de libertad. Es todo un homenaje a la Pinot noir, la uva que predomina en la composición de este champagne único, que también se elabora con un porcentaje pequeño de Chardonnay. Destaca la mineralidad yodada obtenida gracias a una larga maduración (12 años), ese característico lado oscuro de Dom Pérignon que resulta tan complejo e intrigante. Nacido de ese deseo de atreverse, Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 cautiva por su carácter íntimo y tierno. Un vino intensamente vivo, la fruta de la vendimia en todo su esplendor.