Dominio de Calogía es una bodega pequeña y moderna, con un cuidado diseño a modo de domaine francés del que llama la atención su concepto de bodega-boutique vanguardista, rodeada de un bello paisaje de viñedos entre los municipios de Roa y Pedrosa de Duero.

Todas las viñas son propias y se expanden por un terruño especial, Dominio de Calogía, un pago que da nombre a la bodega y que define el estilo del vino desde el inicio: autenticidad y pureza.

Se trata de un proyecto diferente porque lleva la firma de José Manuel. Su sello, su estilo más personal. Todo ello explica que las producciones sean bajas, con el fin de buscar siempre la uva de mejor calidad, cuidando todos los matices y entendiendo al viñedo. Fiel a un estilo propio y completamente ajeno a modas del momento, en busca de un vino que transmita esencia y profundidad.

El espíriu de la bodega, se resume en estas palabras de José Manuel: “Convertir un sueño en realidad, con ilusión y determinación, es dar la mejor versión de ti mismo”. La filosofía de hacer de cada cosecha un gran vino, que sea disfrutado por igual en los hogares y por coleccionistas de todo el mundo.