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Ermita De San Gregorio Ostiense 2020
Ermita De San Gregorio Ostiense es un vino blanco reserva elaborado en la Rioja Alavesa con las variedades Viura (95%) y Malvasía rojal (5 %). Se trata de la última creación del reconocido enólogo Jesús Madrazo. Este blanco reserva con vendimia manual de viñedos de las zonas altas y frescas de la Sierra de Cantabria, macera con nieve carbónica en prensado directo, fermenta en acero inoxidable con un final en barricas nuevas de roble francés y una pequeña parte de madera de acacia. Finalmente, 3 meses con sus lías finas y 5 meses más criándose en dichas barricas hasta su embotellado. Ermita De San Gregorio Ostiense es el primer vino blanco de Madrazo, tras la salida de Contino y asegura que las nuevas y prometedoras añadas irán afinando la mezcla.
23,96 €
Impuestos incluidos
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Ficha técnica
- Tipo
- Blanco
- País
- España
- Denominación
- Rioja
- Variedad
- Viura, Malvasía
- Grado
- 14%
- Añada
- 2020
- Envejecimiento
- Reserva
NOTAS DE CATA
Color amarillo dorado y limpio.
En nariz es franco de aromas, con buena intensidad.
Cálido, con cierta sensación madura y sabroso en boca, graso y largo con muy buena acidez.
No se debe servir muy frío y se recomienda abrirse media hora antes de su consumo. Ideal para acompañar pescados carnosos (rape o rodaballo) y también armoniza bien con aves y carnes blancas.
Color amarillo dorado y limpio.
En nariz es franco de aromas, con buena intensidad.
Cálido, con cierta sensación madura y sabroso en boca, graso y largo con muy buena acidez.
No se debe servir muy frío y se recomienda abrirse media hora antes de su consumo. Ideal para acompañar pescados carnosos (rape o rodaballo) y también armoniza bien con aves y carnes blancas.
Color amarillo dorado y limpio.
En nariz es franco de aromas, con buena intensidad.
No se debe servir muy frío y se recomienda abrirse media hora antes de su consumo. Es ideal para acompañar a pescados carnosos, como rape o rodaballo, y también armoniza bien con aves y carnes blancas.
No se debe servir muy frío y se recomienda abrirse media hora antes de su consumo. Ideal para acompañar pescados carnosos (rape o rodaballo) y también armoniza bien con aves y carnes blancas.
LA BODEGA: JESÚS MADRAZO
Cuatro décadas después de su incansable trabajo, Jesús Madrazo tomó la decisión de afrontar su propio proyecto personal en 2017. A su marcha, dejó a Viñedos del Contino en lo más alto con tintos de gran renombre como Viña del Olivo o el Gran Reserva.
Jesús Madrazo es una de las figuras más relevantes de la enología riojana. Su nombre está vinculado estrechamente con la historia de Viñedos del Contino, la bodega de Laserna en LaGuardia que fundó su padre en 1973, rodeada de viñedos siguiendo el estilo francés. Cuatro décadas después de su incansable trabajo, Madrazo tomó la decisión de dejar la compañía para afrontar un nuevo proyecto personal. A su marcha, dejó a Contino en lo más alto con tintos de gran renombre como Viña del Olivo o el Gran Reserva.
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Ermita De San Gregorio Ostiense es un vino blanco reserva elaborado en la Rioja Alavesa con las variedades Viura (95%) y Malvasía rojal (5 %). Se trata de la última creación del reconocido enólogo Jesús Madrazo. Este blanco reserva con vendimia manual de viñedos de las zonas altas y frescas de la Sierra de Cantabria, macera con nieve carbónica en prensado directo, fermenta en acero inoxidable con un final en barricas nuevas de roble francés y una pequeña parte de madera de acacia. Finalmente, 3 meses con sus lías finas y 5 meses más criándose en dichas barricas hasta su embotellado. Ermita De San Gregorio Ostiense es el primer vino blanco de Madrazo, tras la salida de Contino y asegura que las nuevas y prometedoras añadas irán afinando la mezcla.